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Medac a Dubai e Abu Dhabi
Grazie al progetto camerale “SMP_Made in Italy in United Arab Emirates and in Saudi Arabia”, promosso dalla Camera di Commercio…
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Il 2024 porta due importanti conferme per Re Panettone®
Anticipato dall’anteprima del 22 settembre presso il Circolo Caldara, che ha visto la presenza di sei pasticcieri lombardi, Re Panettone®…
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Elenka fa parte dei partner ufficiali di AMPI
Elenka è entrata a far parte dei partner ufficiali di AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che dal 1993 riunisce…
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2024 – puntoIT
PuntoIT n°124 Set.Ott 2024
Copertina del numero 124 di puntoIT, relativo al periodo di Settembre Ottobre 2024 Contenuti Premium: Contenuti Free: 30 Cioccolato /…
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Le novità su gelato e pizza al salone internazionale Roma Food Excel
La manifestazione biennale, che conferma Roma come centro nevralgico del settore Horeca, vedrà la partecipazione di oltre 150 espositori e…
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Inaugurata a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre
L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha aperto la sua Scuola Internazionale del Lievito Madre a…
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Il Natale di cioccolato di Charlotte Dusart
È stata presentata nei giorni scorsi la collezione natalizia firmata da Charlotte Dusart, la cioccolatiera belga che propone le sue…
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È italiana la migliore bartender del mondo
Francesca Aste, di Carloforte, Sardegna, vince con il cocktail B-Loved Martini il Lady Amarena International 2024. Dopo quasi dieci anni…
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Anche il sake al Chocolate Show di Artico
Nuova puntata del Chocolate Show della Gelateria Artico a Milano. Il 12 e 13 ottobre, nel negozio di via Luigi…
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APEI da novembre su Food Network con Sweet Home
Un nuovo programma televisivo dedicato alla pasticceria, nuovi associati e un continuo aggiornamento professionale ad alto livello: sono le novità…
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È nato Vitalfood
Italcanditi e CSM Ingredients hanno dato vita al nuovo brand Vitalfood, forti della competenza, del servizio al cliente e di…
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Casa Optima: Javier Ferrán nominato presidente del CDA
Casa Optima, gruppo italiano attivo in oltre 150 Paesi e titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati…
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Il Temporary Store di Panettone Day riapre le porte
Dal 2 al 27 ottobre torna il Temporary Store di Panettone Day a Milano, in corso Garibaldi 50. L’iniziativa, nata…
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Ritorna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia
Si celebra sabato 5 ottobre la quarta edizione della Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia. Organizzata dall’Associazione Nazionale Locali Storici…
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Lindt lancia in Italia le tavolette vegan
Lindt Italia, azienda parte del Gruppo Lindt & Sprüngli, annuncia l’arrivo sul mercato italiano delle Tavolette Lindt Vegan: due creazioni…
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Tendenze
Made in Italy da bere
Nonostante il collagene inserito nel le bibite sia la tendenza emersa all’ultima edizione di Cibus a Parma, cole, aranciate e…
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Un “assaggio” di Re Panettone
Una tavola rotonda e una degustazione a Milano il 22 settembre, presso il Centro Studi Circolo Caldara, hanno riacceso i…
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AMPI lancia il Festival della Pasticceria Italiana
Milano sarà nuovamente capitale italiana del dolce grazie al Festival della Pasticceria Italiana organizzato da AMPI – Accademia Maestri Pasticceri…
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Corte del Dome, nuovo brand di eccellenze gastronomiche
È partito il viaggio del gusto proposto da Corte del Dome. Nel Barcone Milano, prestigiosa location sulle sponde del Naviglio…
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Ernst Knam e Frau Knam tornano su Rai2 con La Dolceria
Tante novità nella nuova edizione de I Fatti Vostri, in onda tutte le mattine dal lunedì al venerdì dalle 11.00…
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