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Olivieri 1882 entra a far parte del Gruppo Bauli
Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), apre un nuovo capitolo della sua storia…
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A Sal De Riso il prestigioso riconoscimento “Eccellenza della Pasticceria Italiana”
Salvatore De Riso, Presidente Ampi – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è stato insignito del prestigioso riconoscimento “Eccellenza della Pasticceria Italiana”…
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Greenpeace a sostegno delle api, sentinelle della biodiversità
Un terzo del cibo che mangiamo (mele, fragole, pomodori, mandorle, ecc.) dipende direttamente dall’opera di impollinazione delle api e sono…
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Maestro Martino Food Academy presenta “La Brioche Perfetta”
La Maestro Martino Food Academy, accademia promossa dall’Associazione culturale Maestro Martino, presieduta dallo chef Carlo Cracco, continua a consolidarsi come…
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Maestri APEI riuniti per il Rinascimento del gusto
Si celebra l’alta pasticceria italiana dei maestri APEI – Associazione Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, presieduta dal Maestro Iginio Massari, domenica…
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Milano Style Bar, la nuova tavoletta di Charlotte Dusart
Dopo il successo travolgente della Dubai Style Bar, nel laboratorio di Charlotte Dusart a Milano è nato un nuovo must…
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Olga Buga è la vincitrice della 2ª edizione del concorso artistico “Making Life Sweeter Together”
Si è conclusa ieri, mercoledì 14 maggio, la 2ª edizione del concorso artistico biennale Making Life Sweeter Together ideato da…
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VERO inaugura il suo terzo punto vendita a Milano
Dopo il successo dei primi due punti in Corso Garibaldi, VERO apre una nuova gelateria a Milano, portando a tre…
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Ricette
Bella sorpresa
Scegliere un frutto di media maturazione per evitare che nelle fasi di taglio la polpa faccia eccessiva resistenza se ancora…
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Mumac, apertura eccezionale
Domenica 18 maggio il Museo della macchina per caffè di Cimbali Group di via Neruda 2 a Binasco (Mi) aderisce…
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Albertoandrea: passione per il gelato dal 2004
Passione è la parola chiave che meglio descrive l’approccio al gelato di Andrea Consales, anima della sua gelateria Albertoandrea a…
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Martini Gelato: un tocco d’Oriente in gelateria con Dubai Chocolate
Martini Gelato introduce una novità pensata per ricreare Dubai Chocolate, l’ultimo trend del momento. Per dare forma a questa golosa…
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Bologna festeggia il primo anno dello store Fabbri 1905
Una grande festa per la città, ma anche un’occasione per celebrare un nuovo capitolo della storia più che centenaria che…
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Fiasconaro celebra l’identità di Castelbuono con Ypsigro 2025
La nuova linea a edizione limitata Ypsigro 2025 firmata Fiasconaro è stata presentata a Tuttofood. Il progetto racconta lo spirito…
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Foodies’ Challenge 2025 all’insegna del mito
L’ispirazione del mito è il tema di Foodies’ Challenge 2025, contest internazionale che coinvolge chef, architetti e registi nell’ideazione di…
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La Gelateria Vivoli ha aperto il primo Affogato Bar
Simbolo indiscusso del gelato artigianale fiorentino dal 1930, la Gelateria Vivoli celebra il suo 95° anniversario inaugurando il primo “Affogato…
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Frau Knam: una linea dolce e raffinata per la Festa della Mamma
Per la Festa della Mamma, simbolo di amore e gratitudine, Frau Knam, food blogger e volto televisivo Rai e Discovery,…
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Chiude con 95mila presenze l’edizione 2025 di TuttoFood Milano.
Si è conclusa con 95mila presenze l’edizione 2025 di TuttoFood Milano. Dal 5 all’8 maggio i padiglioni di Rho Fiera…
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Cuori di Mamma: le creazioni dei Maestri Ampi per la Festa della Mamma
Il dessert viene spesso assimilato a una coccola, a un piacere. Con questo approccio i Maestri AMPI – Accademia Maestri…
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Film, gelato e beneficenza
Un film che ispira un gelato, un libro in un’edizione speciale e una raccolta benefica in favore della ricerca. Tutto…
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