Eventi e fiere
-
Affari di famiglia
Caffè, pasticcerie e ristoranti d’epoca con i loro ambienti sofisticati e antichi sono solo la punta dell’iceberg dell’industria dell’ospitalità del…
Continua » -
Sempre avanti
Le tre giornate del Simposio si sono svolte in aprile presso Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede…
Continua » -
In passerella
Apertura in grande stile. La serata di inaugurazione è stata celebrata con la meravigliosa sfilata di abiti in cioccolato, disegnati…
Continua » -
Zoom sul fuoricasa
Mancano pochi mesi a HostMilano 2023. Dal 13 al 17 ottobre, a Rho Fieramilano, si svolgerà la 43.ma edizione della…
Continua » -
La grande Madre
Si festeggia in moltissimi Paesi del mondo, con date e modalità diverse. In Italia la festa della mamma cade la…
Continua » -
UN GIORNO speciale
Appuntamento al 24 marzo per le celebrazioni del gelato artigianale; dal 2012 l’unico alimento cui il Parlamento Europeo abbia dedicato…
Continua » -
Rendez-vous spettacolare
Teatro per i professionisti e teatro per il pubblico. Il Salon du Chocolat a Parigi ha celebrato per cinque giorni…
Continua » -
Coppia perfetta
Il concorso Gelato a Due, svoltosi durante la Mig, è giunto alla terza edizione. Dodici le squadre selezionate, formate…
Continua » -
Obiettivo centrato
L’ottimismo alla vigilia dell’apertura di Südback è stato confermato dai numeri e dai tanti commenti positivi degli espositori. La manifestazione,…
Continua » -
Identità di Gelato – Principe del dessert
Il gelato, sempre più star della gastronomia, si è svincolato dal consueto consumo legato alla stagione estiva. È diventato, infatti,…
Continua » -
Rilancio in grande stile
Milano è ritornata capitale del design. Dopo l’edizione dello scorso settembre nell’inedito format Supersalone, che aveva dato un segnale di…
Continua » -
Il domani del dolce
Tornare a mettere in contatto le persone. Questo lo scopo di Identità Golose Milano che lo scorso aprile ha riunito…
Continua » -
Buona la prima
La kermesse, tenutasi ad aprile nella capitale, ha occupato un’area di quasi diecimila metri quadrati; circa centocinquanta i brand presenti…
Continua » -
Sigep 2022: Felice ripresa
La manifestazione del food dolce di Italian Exhibition Group si è svolta alla Fiera di Rimini dal 12 al 16…
Continua » -
Comunicando 2022: Sotto i riflettori
Un rendez-vous denso di premi accompagnato dall’emozione di ritrovarsi insieme di persona. Questa è stata la 15a edizione di Comunicando.…
Continua » -
Alta pasticceria in scena
Ad aprire Identità Milano 2021 è stato Iginio Massari. Dopo Davide Rampello, direttore artistico e curatore del congresso, è toccato…
Continua » -
Incoraggiante ritorno
Nella giornata inaugurale è stato consegnato il 25° Premio Internazionale “Mastri Gelatieri” alla famiglia Perilli. Dopo essere partito da Roccagloriosa,…
Continua » -
Per un domani concreto
Costruire un nuovo futuro: il lavoro. Questo il tema della sedicesima edizione di Identità Golose che, a settembre, si è…
Continua » -
Successo stellare
L’Italia ha trionfato alla Coupe du Monde de la Pâtisserie organizzata nell’ambito del Sirha di Lione, lo scorso settembre. Il…
Continua » -
Al di là del cono
Gelato umami, gelato fritto, gelato cocktail… È stato un vivace e avvincente caleidoscopio di versioni del “dolce freddo” quello visto…
Continua »
- 1
- 2