News
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Giu- 2021 -11 Giugno
Gelato Festival World Masters verso la finale mondiale 2021
Gelato Festival World Masters, la competizione internazionale che dal 2017 sta girando il mondo alla ricerca dei migliori gusti di…
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9 Giugno
L’arte di fare la differenza secondo Italia Zuccheri
Lo zucchero come plus tecnico in pasticceria e gelateria, ma anche elemento distintivo capace di attrarre il consumatore finale: è…
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8 Giugno
Gelato Estate 2021: Artigianale Italiano Sostenibile!
Ci siamo! Questa l’offerta riservata ai gelatieri per partecipare alla promozione Gelato Estate 2021: Artigianale Italiano Sostenibile! Si propone ai…
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8 Giugno
Chocolate Academy Milano presenta l’intero frutto del cacao in un cioccolato unico
Oggi a livello globale Cacao Barry, attraverso le sue Chocolate Academy lancia un cioccolato unico nel suo genere, puro al…
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8 Giugno
Chiambretti & Marchetti Gelati Perfetti
Dalla collaborazione tra il Maestro Gelatiere torinese Alberto Marchetti e il conduttore tv e imprenditore Piero Chiambretti nasce il menù…
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7 Giugno
Firmato Protocollo d’intesa tra il Ministero degli Esteri e la Federazione Pasticceri
Il giorno 4 giugno si è tenuta la cerimonia di firma del protocollo d’intesa tra Ministero degli Affari Esteri e…
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7 Giugno
Partecipa al video contest Gelato Day
C’è tempo fino al 30 giugno per partecipare al video contest Gelato Day indetto da Artglace per guadagnarsi un posto al Parlamento Europeo in occasione…
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Mag- 2021 -31 Maggio
Un punto di riferimento per i gelatieri di tutto il mondo
L’Accademia del Gelato Artigianale Alberto Pica nasce con l’obiettivo di tutelare e valorizzare il gelato artigianale. È uno stimolo continuo…
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26 Maggio
Master Martini lancia Ariba Zerolatte
Healthy e free from sono due trend ormai consolidati: lo conferma un’indagine Eurispes, secondo la quale un consumatore su cinque acquista senza glutine e…
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25 Maggio
La qualità è un valore riconoscibile
Fare un buon gelato artigianale è un’arte e la qualità degli ingredienti è il suo segreto. Un aspetto imprescindibile non…
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24 Maggio
“Cent’anni di design per il caffè”: le più belle macchine La San Marco in mostra a Gradisca d’Isonzo
Ha da pochi giorni aperto le sue porte al pubblico “La San Marco. Cent’anni di design per il caffè“, la…
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21 Maggio
Al via la campagna di sostegno al Gelato Artigianale estate 2021
Sta prendendo forma per il secondo anno consecutivo, la campagna promozionale a sostegno del Gelato Artigianale e dei Gelatieri, promossa…
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19 Maggio
Artico apre la quarta gelateria a Milano
Artico ha inaugurato il 15 maggio la sua quarta gelateria a Milano, in via Pacini 17. Alla sede “storica” in…
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14 Maggio
Gelatissimo 2021: Ripartire alla grande
A Stoccarda fervono i preparativi per la prossima edizione di Gelatissimo, la fiera dedicata al gelato artigianale che si svolgerà dal 5 al…
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13 Maggio
16 maggio: Giornata Internazionale della Celiachia
I celiaci italiani “ufficiali” – secondo i dati dell’ultima Relazione del Parlamento sulla Celiachia del Ministero della Salute del 31…
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11 Maggio
Host 2021 c’è, in presenza
Una ripartenza cercata, fortemente voluta, assolutamente indispensabile: è quella dell’HoReCa che guarda alla sua fiera leader, HostMilano, con più attenzione…
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10 Maggio
Cioccolato Millot 74%, una nuova fonte di ispirazione per i professionisti del dessert
Valrhona presenta il cioccolato certificato biologico e responsabile ottenuto da cacao proviene unicamente dalla piantagione Millot, in Madagascar, con cui…
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10 Maggio
Gin-co Zero: senza zuccheri aggiunti!
Cresce la famiglia Gin-co di Natfood: il ginseng più diffuso nei bar italiani si espande verso un target di consumatori…
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7 Maggio
Ama, Mangia, Sorridi: Tiramipizza
A 5 mesi dalla sua nascita, l’attività del sito internet amamangiasorridi.it e i relativi canali social ad esso collegati, continuano…
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7 Maggio
Amarena Fabbri parla d’amore alle Mamme
Un’edizione limitata, un cofanetto in latta con eleganti rilievi e inconfondibili decori bianchi&blu che racchiude un vero e proprio simbolo…
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