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Giu- 2025 -25 Giugno
Vaniglia e vanillina di Ar.pa Lieviti per dolci deliziosi
La gamma di aromi di vaniglia proposta da Ar.pa Lieviti per donare a torte, muffin e preparazioni dolci un profumo…
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24 Giugno
Dusart: dal cioccolato al gelato
Non è solo una questione di stagionalità del prodotto, in un’evoluzione quasi naturale dopo il cioccolato, ma anche di ingredienti…
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24 Giugno
Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle…
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23 Giugno
Viaggi nel gusto con le coppe gelato di Artico
Con l’arrivo della bella stagione, Artico, punto di riferimento per il gelato artigianale con quattro punti vendita a Milano, continua…
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20 Giugno
Polemiche sul caro gelato, le precisazioni di AIG
L’AIG – L’Associazione Italiana Gelatieri interviene per fornire una prospettiva completa e oggettiva riguardo le recenti discussioni relative al prezzo…
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19 Giugno
Il gelato contemporaneo: Dubai Chocolate e Crema Galattica
Anselli presenta due nuovi gusti molto golosi e in linea con la tendenza del mercato. Dubai Chocolate si ispira a…
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19 Giugno
Égalité celebra le Mille Miglia con il Cinnamon Route
In occasione della partecipazione alla storica corsa Mille Miglia, Égalité, boulangerie francese con tre punti vendita a Milano, ha creato…
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19 Giugno
Presentata a Milano Host 2025
Si è svolta il 17 giugno alla Triennale a Milano la conferenza stampa di presentazione della 44a edizione di Host…
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18 Giugno
A Italian Exhibition Group l’UFI Digital Innovation Award 2025
IEG – Italian Exhibition Group si aggiudica l’UFI Digital Innovation Award 2025, il prestigioso riconoscimento internazionale promosso da UFI –…
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18 Giugno
Fipe celebra gli 80 anni dalla sua nascita
La FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha compiuto 80 anni. Era, infatti, il 16 giugno del 1945 quando, in…
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17 Giugno
Nuovo appuntamento a Poreč per Gelato Park
Ritorna a Poreč (Parenzo) il Festival del Gelato. Dal 27 al 29 giugno il Parco Olga Ban della frequentata località…
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16 Giugno
Galatea rafforza il suo impegno per la sostenibilità
Un nuovo passo concreto verso un futuro più sostenibile per Galatea che annuncia con orgoglio l’ottenimento di un contributo da…
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13 Giugno
Aperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria
Il Club Italia della Coupe du Monde de la Pâtisserie annuncia ufficialmente l’apertura delle candidature per la Selezione Nazionale Italiana…
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13 Giugno
Il premio “Ambasciatori dell’eccellenza italiana nel mondo” alla Famiglia Fabbri
Confcommercio Ascom Bologna ha conferito alla Famiglia Fabbri un riconoscimento per il contributo alla valorizzazione del Made in Italy nel…
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12 Giugno
Avviato il progetto MIG 2025
Pochi giorni fa si è tenuta la riunione del Comitato tecnico della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, che…
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12 Giugno
I dessert dei maestri Ampi incantano alla Festa a Vico 2025
L’alta pasticceria di AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani è stata protagonista alla Festa a Vico 2025, kermesse dedicata all’alta…
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11 Giugno
La Pasticceria Cova ai Bagni Alpemare di Forte dei Marmi
Le dolci specialità di Cova si possono degustare anche a Forte dei Marmi ai Bagni Alpemare. La storica pasticceria milanese…
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11 Giugno
DOuMIX? presenta Squeeze “No Added Sugar”
È sempre più popolare la tendenza verso bevande senza zuccheri aggiunti e riflette una sempre maggiore consapevolezza dei consumatori in…
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10 Giugno
Romanengo inaugura a Genova La Corte
Accanto alla storica bottega genovese di via Soziglia, Romanengo ha appena aperto La Corte, un Salon de thé pensato come…
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10 Giugno
Il gelato d’autore di Fabrizio Galla
Ogni assaggio del gelato di Fabrizio Galla è un’esperienza di stile, gusto e carattere. Per questa estate il pasticciere e…
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