Gelatissimo 2021: Ripartire alla grande

A Stoccarda fervono i preparativi per la prossima edizione di Gelatissimo, la fiera dedicata al gelato artigianale che si svolgerà dal 5 al 9 febbraio 2022. In parallelo si svolgerà anche Intergastra, una delle principali manifestazioni europee specializzate nell’hotellerie e nella gastronomia. La sinergia tra i due saloni è dettata dal riconoscimento da parte di albergatori, gestori di ristoranti e caffè, panetterie e pasticcerie del valore aggiunto del gelato nei pubblici esercizi.

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