News
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Ott- 2019 -21 Ottobre
Host2019 dal soft serve al gelato, la tecnologia Carpigiani al servizio degli imprenditori del food retail
Carpigiani, l’azienda italiana leader nella produzione di macchine per la gelateria artigianale, presenta a HOST le sue tecnologie al servizio…
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18 Ottobre
Il panettone in una pralina
Il dolce per antonomasia di Natale non era mai stato rinchiuso in una camicia di cioccolato di quattro centimetri. Solo…
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17 Ottobre
Panettone Day ha aperto il suo Temporary Store
È ritornato in corso Garibaldi 42 a Milano il Temporary Store dedicato al concorso Panettone Day 2019. Fino al 3…
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17 Ottobre
Se il giudizio è donna: 14 esperte per un concorso dove vince il talento rosa
Sono Barlady capaci di trionfare nelle più prestigiose competizioni worldwide, sono giornaliste abituate a intingere la penna nei cocktail più…
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16 Ottobre
Mag Gelato Challenge, vincono i gusti del territorio di Sicilia e Calabria
Ventisette maestri gelatieri provenienti dalla Sicilia e dalla Calabria si sono sfidati per conquistare la vetta del gelato più buono…
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16 Ottobre
Trasformare il colore in un’esperienza positiva
Le ricerche dimostrano che oltre il 50% dei consumatori mostra una certa riluttanza ad acquistare alimenti e bevande contenenti coloranti…
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14 Ottobre
Focaccia Tosi, non solo a Natale
La Focaccia Tosi, fiore all’occhiello della Pasticceria Tosi di Salsomaggiore Terme (PR), è da oggi disponibile nella elegante confezione di…
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14 Ottobre
Caffè Milani a Host: nuovi caffè per estrazioni a filtro, baristi italiani e cinesi a confronto
Caffè Milani si presenta a Host con uno stand vivace e decisamente internazionale al pad.14, A30-B29. Novità assoluta per l’Azienda…
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14 Ottobre
Palermo ospita Mag Gelato Challenge
Master Academy Antonino Galvagno ospiterà le selezioni per l’area del Mediterraneo della Gelato Challange, la gara preliminare per concorrere alla finale del Gelato Festival…
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11 Ottobre
Host da record anche negli eventi
Sempre più grande, sempre più internazionale e sempre più ricca di eventi. Tutto il mondo dell’Ho.Re.Ca. si dà appuntamento a…
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10 Ottobre
Qualità costante, attenzione alle persone e all’ambiente
Le coordinate per orientarsi con facilità tra i padiglioni di Fieramilano dal 18 al 22 ottobre. Padiglione 14 Presso lo…
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9 Ottobre
Una sponsorizzazione hi-tech
Iceteam 1927 è sponsor del World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate, il trofeo mondiale del gelato al cioccolato in…
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8 Ottobre
#KNALLOWEEN, TANTI DOLCI E SORPRESE…DA PAURA IN VIA ANFOSSI 10 A MILANO
Il 31 ottobre arriva Halloween, la festa americana più paurosa che ci sia, direttamente in via Anfossi 10 a Milano,…
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8 Ottobre
Giacomo Allegra e Guido Zandonà i vincitori del concorso “Gelato a due – Special Triveneto 2019”
Hanno saputo rivestire il gelato di nuove forme e sapori rendendolo protagonista in modo del tutto nuovo all’interno di un…
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4 Ottobre
Fassi festeggia i 140 anni con un concorso
È online sul sito della Scuola di Scrittura Genius il bando ufficiale per partecipare al concorso “Venivo da Fassi quando…”,…
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4 Ottobre
A lezione con Antonio Bachour
Si è concluso il corso professionale di specializzazione tenuto da Antonio Bachour, ospite per tre giorni di iCook, l’Accademia di…
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4 Ottobre
Südback: Prosegue la storia di successo
La südback si chiude ancora una volta con ottimi voti: stato d’animo positivo e ottimismo verso gli investimenti al punto…
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4 Ottobre
Bakery: la nuova linea da forno senza glutine nata in casa Prodotti Stella
Cinque prodotti per infinite ricette. Prodotti Stella lancia la nuova linea di preparati per prodotti da forno pensata per coloro…
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4 Ottobre
Nuovo cioccolato Wholefruit Chocolate realizzato al 100% con il frutto del cacao puro
Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, WholeFruit firmato dal leader di settore Barry…
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3 Ottobre
A Napoli e a Milano per Re Panettone 2019
Doppio appuntamento per Re Panettone: il primo a Napoli, dal 23 al 24 novembre, e il secondo a Milano dal…
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