puntoit n 121
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In evidenza
Dalla Copertina: Nutman, Metodo innovativo
Si tratta di uno sciroppo che, con la sola aggiunta di acqua e frutta, consente di realizzare rapidamente sorbetti…
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In evidenza
Dalla Copertina: Debic, Versatile con gusto
Multiuso da montare; la nuova referenza è frutto del costante impegno nella ricerca di soluzioni per esaudire le richieste…
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In evidenza
Dalla Copertina: Gelatitalia, Missione possibile
L’azienda ha recentemente creato la nuova linea Gelatitalia LAB che presenta due referenze estremamente versatili, da utilizzare sia a caldo…
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Rubriche
Unione felice
SULLA SCENA GASTRONOMICA STA EMERGENDO LA SINTESI DI DUE CULTURE CULINARIE MOLTO DIFFERENTI TRA LORO CHE SI SONO COMBINATE ARMONIOSAMENTE…
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In evidenza
IL CIELO di primavera – oroscopo 2024
Ariete (21 marzo-20 aprile)Preparatevi ad aprire una nuova fase della vostra esistenza, pronti ad accogliere le occasioni che, nel corso…
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Rubriche
Cene galeotte
Benvenuti in galera non è il titolo di un filone cinematografico, è il documentario di Michele Rho sul progetto sociale…
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Ricette
La fantasia è servita
EQUILIBRIO ricetta di ARIANNA FACCI (Pralina vincitrice del contest “ChocoLOVE Milano – Il Dolce di San Valentino”) COMPONENTI Camicia cioccolato…
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Rubriche
Gelato del futuro?
Provocatorio, futuribile, sensazionale. Sono stati diversi e contrastanti i giudizi sul gelato ottenuto dalla plastica, o meglio sul gelato alla…
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Pasticceria
Acero banana cioccolato
Composizione – CRISPY BASE – CARAMELLO SALATO – BASE ARACHIDI– BANANE CARAMELLATE ALL’ACERO– MOUSSE CIOCCOLATO AL LATTE CRISPY BASE ZUCCHERO…
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