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“Dolce Abbraccio” dalla Calabria arriva una proposta per creare un gusto di rinascita!
Demetrio Romeo, giovane pasticciere gelatiere della Pasticceria Ficara di Reggio Calabria, propone a tutti i colleghi gelatieri d’Italia di produrre un nuovo gusto di gelato chiamato “Dolce Abbraccio”, da dedicare a tutti i clienti grandi e piccini che finalmente possono riavere il piacere di gustare un buon gelato artigianale.
La ricetta, che ciascuno potrà preparare in base alle proprie tecniche di lavorazione sarà: cremoso al latte e lampone al 70 % di frutta con decorazioni di fiori di pesco in pasta di zucchero, simbolo di rinascita!
