News
Gluten free…la pasticceria attenta alle esigenze di tutti
La pasticceria Gluten Free è la nuova frontiera.
Saper offrire un dolce sfizioso in questa versione non è tra le priorità di tutti i pasticceri ma lo è per chi soffre di intolleranza al glutine, ormai 1 persona su 10.
Quale miglior modo per differenziarsi se non offrire delle ricette gluten free buone quanto le originali?
Un piccolo assaggio
Ecco una piccola anteprima.
Tra le ricette senza glutine firmate CacaoBarry troverai anche la Millefree.
Una millefoglie che trova tutta la sua carica e il suo gusto anche senza glutine
Millefree
Caramello Bruciato
Chantilly al caramello
Crema pasticcera al cioccolato
Impasto della pasta sfoglia Gluten Free
