63a MIG Longarone: un’edizione interamente dedicata al B2B
La MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 26 al 29 novembre 2023, si riconferma un appuntamento importante per aziende e operatori del settore. Per la prima volta l’ingresso alla 63a edizione sarà consentito ai soli addetti della filiera del gelato artigianale, per garantire la presentazione dei prodotti e delle attrezzature in un ambiente sobrio, concreto e che favorisca le trattative commerciali. Il panorama espositivo, anche grazie all’adesione di nuove aziende, si presenta esaustivo per ogni tipo di esigenza, con importanti marchi specializzati provenienti dall’Italia e dall’estero che presentano le migliori proposte di prodotti, macchinari, accessori e servizi per la moderna gelateria.
Nelle giornate di fiera è stato predisposto un programma d’informazione e aggiornamento sulla gestione aziendale utile per supportare il gelatiere nella sua attività e per aiutarlo nell’affrontare le sfide di tutti i giorni. Spiccano gli incontri tenuti ogni giorno da Giacomo Tonelli, noto Business Coach specializzato nel settore delle Gelaterie Artigianali, su temi di estrema attualità quali la stesura del listino prezzi e come aumentare il profitto in gelateria.
Sempre per offrire occasioni d’incontro e condivisione, nella giornata di martedì 28 novembre l’area “MIG Arena” ospiterà la presentazione di casi aziendali di successo nel settore gelateria. Tra i gelatieri che racconteranno la loro esperienza ci sarà anche Cristian Oddono da Londra con “Il successo del gelatiere oltremanica”.
Per le aziende espositrici sicuramente utili saranno poi gli incontri con i buyer e gli operatori stranieri che interverranno alla MIG grazie anche al supporto della Regione Veneto attraverso la società dedicata Venice Promex. Tra le iniziative utili a rafforzare l’azione di MIG nei Paesi target dell’Est Europa c’è l’intesa instaurata con la fiera di settore Sirha di Budapest oltre all’accordo di collaborazione con la società MEDINA GELUS d.o.o. che sta promuovendo l’edizione 2023 di MIG nei territori di riferimento della ex Yugoslavia, Romania, Bulgaria, Ungheria, Polonia e sarà in fiera per attività di promozione e per accompagnare e assistere i gruppi di buyer provenienti dall’area balcanica.
