In Chocolate Academy Milano l’innovazione è di casa
Barry Callebaut è entusiasta di raccontare due dei suoi concetti più eccezionali: Blackery e Choco Taco. Ogni concept offre un’esperienza unica, sia che si cerchi un’eleganza raffinata che un piacere giocoso.
Blackery ridefinisce i prodotti iconici di pasticceria con un tocco sofisticato, presentandoli in uno stile tutto nero ed elegante. Dignità e semplicità si combinano, trasformando le creazioni in pezzi di moda commestibili. La filosofia di Barry Callebaut si basa sulla bellezza del contrasto – nero e bianco, luce e oscurità – portando un senso di finezza e gusto in ogni morso.
Blackery è per chi ha un palato raffinato e cerca un’esperienza di pasticceria unica ed elegante. I dolci della linea Blackery trasformano le tradizioni in delizie gourmet, offrendo un piacere visivo e gustativo che incanta i sensi, nell’iconicità di un formato all black.
Choco Taco è la nuova decorazione che reinventa l’esperienza del dessert con un tocco divertente e gustoso. La morbidezza del gelato si unisce alla croccantezza di un taco, offrendo una sensazione di pop e wow a ogni morso. L’obiettivo è quello di sorprendere i consumatori con un concetto che evolve continuamente, offrendo un trattamento versatile che si adatta sia alla ristorazione raffinata che allo street food. Choco Taco è per chi è goloso e amante del divertimento. Ogni morso è un’avventura giocosa e deliziosa, perfetta per chi ama un tocco di fantasia nei propri dessert.
