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Alla fiera Levante Prof di Bari torna il concorso di gelateria Trofeo PuntoIT, undicesima edizione!
Grande novità di questa edizione, quella di rientrare nella lista degli Approved Event Gelato Festival, con l’opportunità di ottenere per il primo classificato 9 punti per il Ranking Mondiale e il diritto di andare al Carpigiani Day 2020, tappa fondamentale per l’avvicinamento alla finalissima mondiale del 2021.
Anche il secondo classificato al Trofeo PuntoIT andrà di diritto al Carpigiani Day 2020.
Tema del concorso Trofeo PuntoiT: “i mille profumi del cioccolato” cioccolati aromatizzati in tutte le fragranze!
Il tutto si volgerà nella giornata di martedì 12 marzo 2019, nel programma di Gelato Show, organizzato in collaborazione con la Federazione Italiana Gelatieri, presso la Fiera Levante Prof di Bari.