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I corsi di Chocolate Academy stanno per iniziare!
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A breve – Variazioni di cioccolato
3- 4 Febbraio
Sfaccettature di gusto e di colore per rendere il gelato al cioccolato ricco e goloso e rendere la tua vetrina più incredibile che mai.
Livello: Intermedio
Modalità: Dimostrativo
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A breve – Il gelato secondo il mercato
10 Febbraio
Un mercato in continua evoluzione, gusti ed esigenze che cambiano rapidamente. Scopri come creare, adattare o modificare una ricetta con esperienza, studio e sperimentazione.
Livello: Intermedio
Modalità: Dimostrativo
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