puntoIT N° 82
- Tendenze
Riso.Le mille e una…ricette
Alimento nostrano Proprio a metà settembre a Firenze ha vinto la finale di Gelato Festival, il gusto “Il mio primo…
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Bacche da scoprire. Alchechengi
Simili a piccole lanterne dal caldo color arancione, gli alchechengi sono ideali per creare eleganti decorazioni per dolci, ma anche…
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Benvenuto autunno
La stagione autunnale, con i suoi colori caldi e i suoi frutti, offre svariati spunti per creare un centrotavola d’effetto.…
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Ricette …gelati con il riso
È stato utilizzato il riso nero, ricco di nutrienti e sali minerali; quello rosso con proprietà antiossidanti e il Carnaroli.…
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Lista degli ingredienti
La scelta delle materie prime è essenziale per preparare un buon gelato artigianale, ma non basta. È necessario conoscere quale…
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Dalla copertina: Natfood
Delizioso benessere La gamma Cioconat Extra di Natfood coniuga le numerose proprietà salutari del cacao con le esigenze di consumo…
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Anteprima Host. Nuove sinergie
Fiera dell’ospitalità a tutto tondo. Da sempre Host fa dialogare tra loro tutte le filiere, sottolineando una tendenza oggi divenuta…
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Gelato World Tour; Gran finale
Arriva dall’Italia il miglior gusto di gelato del mondo, premiato durante la serata del 10 settembre a Rimini presso il…
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Gelato Festival; Il migliore d’Europa
È Massimiliano Scotti il vincitore della finale di Gelato Festival che, durante l’estate, ha fatto conoscere in diverse città la…
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MIG Longarone 2017. Rendez-vous
A dicembre ritorna puntuale a Longarone la Mig, Mostra Internazionale del Gelato, giunta alla 58esima edizione. In calendario numerosi concorsi,…
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Straordinaria purezza: Prodotti Stella
Straordinaria purezza Prodotti Stella presenta le basi Eurostella della linea All Natural Core, la nuova tecnologia che assicura l’integrità e…
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