È UN PRODOTTO CHE PUNTA AL BUONO DEGLI INGREDIENTI E SI DISTINGUE PER ESSERE AROMA FREE, GLUTEN FREE E OGM FREE www.anselmi1892.com CREMA ANSELMI ANSELMI Un intramontabile della gelateria rivisitato; il gusto tipico della crema all’italiana con una nota agrumata CLASSICO RINNOVATO La crema, un mantecato apparentemente semplice e amato da tutti, acquista nuove sfumature e note agli agrumi e diventa così protagonista per esaltare ogni tipo di realizzazione. La ricerca dell’innovazione, e al contempo dell’autenticità, è la caratteristica di questo prodotto, come dimostra l’utilizzo di sole uova di galline allevate a terra. Questa crema è inserita nella famiglia dei caratterizzanti in quanto è ideale anche usata in basse grammature direttamente nel pastorizzatore per l’aromatizzazione della base. Disponibile in cartone da 6 kg con latte da 1 o 3 kg. Il dosaggio consigliato per utilizzo tradizionale è di 30-50 g per litro di miscela. 82
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