94 / LUGL I O - AGOSTO 2022 Simbolo del lifestyle italiano, conosciuto nel mondo, l’aperitivo è un rito ormai consolidato e ampiamente interpretato in tutta la Penisola. Il 26 maggio si celebra la giornata mondiale dedicata a questa consuetudine che è stata festeggiata e ufficializzata dalla presenza delle istituzioni, con un evento ideato da Milano Wine Week Group, fondato da Federico Gordini, artefice di numerosi format di successo quali Milano Food Week e Bottiglie Aperte. Momento conviviale e di relax dopo la giornata di lavoro; questo l’accento posto sulla ritualità dell’aperitivo. Proprio per questo si è sottolineata l’importanza dell’ambiente in cui ci si ritrova, un luogo confortevole che fa “stare bene”. La bella atmosfera non deve prescindere dal “buono” che viene servito, inteso come qualità del beverage e del cibo che compongono l’aperitivo. PATROCINIO ISTITUZIONALE La manifestazione è patrocinata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) e dall’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane. IL 26 MAGGIO SCORSO SI È CELEBRATA LA PRIMA EDIZIONE DEL WORLD APERITIVO DAY RITO ITALIANO d i ALESSANDRA PON I
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