A sugar-free range Free from flavourings, the complete bases Latte B-Free and Frutta B-Free have been developed by using only maltitol as a sugar substitute. The structural performance, suitable for both hot and cold processing, is guaranteed by an emulsifying and stabilizing core which is assisted by a mix of plant-based fibres and flours. The Latte B-Free Base is further enriched with powdered cream. In the B-Free family, you can also find Lattelatte Yogurt B-Free and Fruttafrutta Matcha B-Free, which contains the prized Matcha tea, without any added flavourings or vegetable oils. The range is completed by the new creams Golosa Hazelnut B-Free and Golosa Pistachio B-Free, which join the irresistible Golosa Peanut Butter B-Free, as well as the Cranberry Variegato and Peach Variegato B-Free, made with a minimum of forty percent and fifty-five percent fruit respectively. BABBI 30 Una gamma senza zuccheri Prive di aromi, le basi complete Latte B-Free e Frutta B-Free sono sviluppate con il solo impiego di maltitolo come sostituto degli zuccheri. La resa strutturale è garantita da un nucleo emulsionante-stabilizzante adatto sia al processo a caldo sia a quello a freddo, coadiuvato da un mix di fibre e farine vegetali. La Base Latte B-Free è inoltre arricchita con panna in polvere. Nella famiglia B-Free sono comprese anche Lattelatte Yogurt B-Free e Fruttafrutta Matcha B-Free, che contiene il pregiato tè matcha, senza aggiunta di aromi o di grassi vegetali. Completano la gamma le nuove creme Golosa Nocciola B-Free e Golosa Pistacchio B-Free che si affiancano all’irresistibile Golosa Peanut Butter B-Free, insieme al Variegato Cranberry e al Variegato Pesca B-Free, realizzati rispettivamente con il quaranta per cento e il quarantacinque per cento minimo di frutta. www.babbi.com info@babbi.it @babbi1952 @babbi1952 nel web / on the web Prodotti&Materie Prime Products&Ingredients Tinteggiato con cromatismi raffinati, il sito è particolarmente curato dal punto di vista grafico. L’homepage fornisce una panoramica completa dell’ampia gamma di prodotti offerti dall’azienda per la gelateria, la pasticceria e tutto il mondo ho.re.ca. Nella videata iniziale è anche possibile iscriversi alla newsletter, scaricare i cataloghi e ricettari in formato pdf, richiedere informazioni se si desidera aprire un locale. The website’s graphics are particularly elegant thanks to the refined colour choices. The homepage provides a complete panorama of the company’s wide range of products for the gelato, pastry and HoReCa industries. While viewing the initial screen, it is possible to sign up for the newsletter, download catalogues, recipe books in pdf format, or request information if you wish to open a shop.
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