114 / LUGL I O - AGOSTO 2022 X Falso È un frutto dalle numerose proprietà. Contiene una notevole quantità di beta-carotene, un antiossidante che, oltre a favorire l’abbronzatura, contrasta i radicali liberi ed è un precursore della vitamina A, essenziale per mantenere la funzionalità degli occhi. Contiene anche vitamina C e contribuisce ad abbassare il colesterolo cattivo. È ricco di ferro, sali minerali, potassio e calcio. LE ALBICOCCHE FANNO BENE ALLA SALUTE Teina e caffeina a livello molecolare sono uguali, ma la concentrazione e la quantità del principio attivo nel tè, in generale, è inferiore rispetto al caffè; tutto dipende dalla lavorazione, dal tipo di tè e dal tempo di infusione. Una tazza di tè, con due - tre minuti di infusione, contiene circa 30-40 mg di caffeina, mentre un caffè espresso può contenerne fino a 80 mg. I polifenoli presenti nel tè, inoltre, rallentano l’assorbimento della teina con la conseguenza che gli effetti di questa sostanza non sono immediati come succede con il caffè, ma più prolungati nel tempo. (fonte humanitasalute.it) TEINA E CAFFEINA NON SONO LA STESSA COSA Le armelline sono semi Sono i semi contenuti nel nocciolo dell’albicocca; il loro nome è dovuto al fatto che l’albero di albicocche è originario dell’Armenia. Hanno un sapore amarognolo conferito dalla amigdalina, una sostanza il cui sapore ricorda la mandorla. Vengono utilizzate in pasticceria soprattutto come ingrediente degli amaretti. L’olio di armellina è impiegato in cosmesi in quanto ricco di vitamina E, elasticizzante e antiossidante, e acidi grassi polinsaturi che proteggono la pelle. In Europa sopravvivono alcuni riti pagani Il 21 giugno è il solstizio d’estate, il giorno dell’anno in cui la luce dura di più. In una regione agricola della Lettonia sud-orientale si festeggia la festa del Sole con riti arcaici, risalenti a prima del cristianesimo, che proseguono fino al 23 giugno. Si intonano canti e preghiere, un corteo passa di casa in casa per lo scambio di doni. Si fanno offerte di cibo a querce, laghi, sorgenti e viene mantenuta accesa tutta la notte una pira sacra; si fanno bagni rituali, nudi, nel lago. Le donne indossano ghirlande di fiori campestri, gli uomini corone di foglie di quercia. (fonte Focus.it) Vero Vero Vero stockking freepik
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