{"id":33729,"date":"2023-03-09T10:00:37","date_gmt":"2023-03-09T09:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/portalegelato.it\/?p=33729"},"modified":"2023-03-03T11:56:53","modified_gmt":"2023-03-03T10:56:53","slug":"un-giorno-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalegelato.it\/rubriche\/eventi-e-fiere\/un-giorno-speciale\/","title":{"rendered":"UN GIORNO speciale"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-33700 alignleft\" src=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano.jpg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"509\" srcset=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano.jpg 1754w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-212x300.jpg 212w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-724x1024.jpg 724w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-768x1086.jpg 768w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-1448x2048.jpg 1448w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-italiano-600x848.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a>Appuntamento al 24 marzo per le celebrazioni del gelato artigianale; dal 2012 l\u2019unico alimento cui il Parlamento Europeo abbia dedicato una giornata. Come sempre sono in programma eventi per promuovere e sostenere la produzione artigianale di questa specialit\u00e0 made in Italy. Non pu\u00f2 mancare, naturalmente, il Gusto dell\u2019Anno, scelto a ogni edizione da uno dei Paesi aderenti, con la sola eccezione dello scorso anno.<\/p>\n<p>Il Gusto dell\u2019Anno 2023, dopo il Mantecado selezionato dalla Spagna nel 2021, \u00e8 Apfelstrudel, scelto dall\u2019Austria in omaggio al suo dolce tradizionale; \u00e8 un gelato a base bianca arricchita da polpa di mela aromatizzata con rum e olio di limone. Gli ingredienti caratterizzanti che non possono assolutamente mancare nell\u2019iconico gelato sono cannella, uva sultanina, preferibilmente scura, e pan grattato. Il 24 marzo sar\u00e0 proposto in tutte le gelaterie aderenti, sia nella versione originale secondo la ricetta ufficiale, sia rivisitato con creativit\u00e0 dai maestri gelatieri in ogni parte d\u2019Europa.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: right;\">A cura di Marina Sella<\/h3>\n\n\t\t<div class=\"one_half tie-columns\">\n\n\t\t<div class=\"box download  aligncenter\" style=\"width:100%\">\n\t\t\t<div class=\"box-inner-block\">\n\t\t\t\t<span class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/span>\n<a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Gelatoday-puntoit114.pdf\" class=\"shortc-button big green\">Scarica la versione in PDF di questo articolo<\/a> \n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_half tie-columns last\">\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento al 24 marzo per le celebrazioni del gelato artigianale; dal 2012 l\u2019unico alimento cui il Parlamento Europeo abbia dedicato una giornata. 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