{"id":30265,"date":"2022-02-15T09:23:17","date_gmt":"2022-02-15T08:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/portalegelato.it\/?p=30265"},"modified":"2022-02-17T09:16:36","modified_gmt":"2022-02-17T08:16:36","slug":"roma-food-excel-diventa-fiera-internazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalegelato.it\/news-it\/roma-food-excel-diventa-fiera-internazionale\/","title":{"rendered":"Roma Food Excel diventa Fiera Internazionale"},"content":{"rendered":"

Roma Food Excel<\/em><\/a><\/strong> , l’unica fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 24 al 27 aprile 2022 presso Fiera Roma, ha ottenuto ufficialmente la qualifica \u201cinternazionale\u201d da parte della Regione Lazio \u2013 Direzione Regionale per lo sviluppo economico, le attivit\u00e0 produttive e la ricerca, Area internazionale e Marketing Territoriale.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00ab<\/em><\/strong>Si tratta\u00a0<\/em>– commenta con orgoglio Ezio Amendola, l’organizzatore di Roma Food Excel –di un ulteriore riconoscimento dell\u2019importanza di Roma Food Excel. Un’attestazione che certifica la valenza dell\u2019evento – non soltanto per il territorio laziale ma per il settore dell’enoagroalimentare a livello internazionale <\/em>-\u00bb<\/em>.<\/em><\/p>\n

La fiera ospiter\u00e0 numerose industrie alimentari, produttori artigianali e semi-industriali, e un ricco palinsesto di eventi rivolto ad un pubblico internazionale.\u00a0Tra le iniziative in programma ci sar\u00e0 il\u00a0Campionato\u00a0<\/em><\/strong>del Mondo di Pizza Senza Frontiere<\/em><\/strong>\u00a0<\/strong>– il 25 e 26 aprile –\u00a0<\/strong>che riunir\u00e0 professionisti provenienti da tutto il mondo.\u00a010 categorie di gara e 250 partecipanti che in due giorni esporranno alle giurie le proprie capacit\u00e0 in uno spazio fieristico polifunzionale di oltre 400 mq.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Si inizia il primo giorno con pizza in teglia, in pala, tonda al matterello, pizza a quattro mani, pizza a sorpresa e la pizza freestyle (singolo e a squadre). Il secondo giorno si continua con la pizza classica, la napoletana, quella al metro e la competizione di pizza freestyle singolo e a squadre.<\/p>\n

Il Campionato del Mondo\u00a0<\/em><\/strong>\u00e8 organizzato da\u00a0<\/em>Ristorazione Italiana Magazine<\/em>, con il patrocinio di\u00a0<\/em>Associazione Pizza Romana,\u00a0<\/em>in collaborazione con\u00a0<\/em>Master Pizza Champion.<\/em><\/strong><\/p>\n

Il contest \u00e8 aperto a tutti i pizzaioli che hanno compiuto i 18 anni di et\u00e0. Le iscrizioni si sono aperte a fine dicembre e gi\u00e0 dai primi giorni ha visto molteplici adesioni.\u00a0Sar\u00e0 possibile iscriversi, salvo esaurimento dei posti disponibili, fino al 4 marzo 2022.<\/strong><\/p>\n

Marted\u00ec 26 aprile, al termine delle gare, si svolgeranno le premiazioni. Verranno consegnati gli attestati di partecipazione ad ogni concorrente e premiati\u00a0i primi 3 classificati<\/strong>\u00a0per ogni categoria.<\/p>\n

Ci sar\u00e0 anche\u00a0l\u2019assegnazione\u00a0di nuovi e innovativi “premi speciali”\u00a0<\/strong>e il\u00a0pizzaiolo che salir\u00e0 sul podio<\/strong>\u00a0per le categorie teglia, pala, al metro, pizza a quattro mani, pizza a sorpresa, classica, napoletana e tonda al matterello (quindi ogni neo Campione del Mondo per ogni singola categoria)\u00a0entrer\u00e0 di diritto alla finale di\u00a0<\/strong>Master Pizza Champion<\/a>,<\/em><\/strong>\u00a0il primo e unico talent televisivo dedicato alla pizza che nel 2022 raggiunge la settima edizione.<\/strong><\/p>\n

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