{"id":27979,"date":"2021-05-07T10:14:11","date_gmt":"2021-05-07T08:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/portalegelato.it\/?p=27979"},"modified":"2021-05-07T10:14:11","modified_gmt":"2021-05-07T08:14:11","slug":"un-gusto-internazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalegelato.it\/news-it\/un-gusto-internazionale\/","title":{"rendered":"Un gusto internazionale"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Butter Salted Caramel<\/strong> di <strong>Galatea<\/strong> \u00e8 uno dei gusti internazionali pi\u00f9 apprezzati in pasticceria e dagli amanti del gelato. Fu Monsieur Henri Le Roux, grande cioccolatiere francese, che mise a punto il caramello salato nel 1977 confezionandolo in bonbon, oggi famosi in tutto il mondo. Galatea reinterpreta, per il gelato artigianale, quella straordinaria combinazione di contrasti tra sapori dolci e salati, tra texture morbide e croccanti, offrendo ai gelatieri un kit che comprende: una Base completa per il gelato al gusto \u201cbutter salted caramel\u201d con sale dell\u2019Himalaya; un Variegato cremoso di colore bruno intenso dal caratteristico gusto che esalta e vivacizza il sapore; la granella di biscotto al caramello senza olio di palma. In linea con la filosofia Galatea, i prodotti sono privi di additivi, emulsionanti, addensanti e coloranti artificiali, e OGM.<\/p>\n<p>Per una presentazione davvero originale, si pu\u00f2 proporre il gelato al cremino con top di variegato e granella di biscotto al caramello contenuta nel kit!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.galateagelati.it\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>www.galateagelati.it<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Butter Salted Caramel di Galatea \u00e8 uno dei gusti internazionali pi\u00f9 apprezzati in pasticceria e dagli amanti del gelato. Fu Monsieur Henri Le Roux, grande cioccolatiere francese, che mise a punto il caramello salato nel 1977 confezionandolo in bonbon, oggi famosi in tutto il mondo. 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