{"id":20888,"date":"2019-06-07T11:27:40","date_gmt":"2019-06-07T09:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/portalegelato.it\/?p=20888"},"modified":"2019-06-07T10:58:05","modified_gmt":"2019-06-07T08:58:05","slug":"sudback-2019-piu-posto-e-percorsi-brevi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalegelato.it\/news-it\/sudback-2019-piu-posto-e-percorsi-brevi\/","title":{"rendered":"Su\u0308dback 2019, pi\u00f9 posto e percorsi brevi"},"content":{"rendered":"

A settembre Stoccarda ospiter\u00e0 la su\u0308dback 2019, la fiera pi\u00f9 importante dell’anno specializzata nella panetteria. Avr\u00e0 un’impostazione diversa dei padiglioni e un’area espositiva con circa 10.000 m2 in pi\u00f9.
\n“Abbiamo utilizzato l’anno passato per riposizionare con successo la su\u0308dback in vista della sua 28\u00b0 edizione<\/em>“, afferma la direttrice di progetto Anne-Kathrin Mu\u0308ller, illustrando lo sviluppo della su\u0308dback dalla sua ultima edizione tenutasi due anni fa.
\n“Gli operatori accorceranno cos\u00ec i percorsi per raggiungere le offerte principali della fiera e gli espositori avranno pi\u00f9 posto per le loro novit\u00e0 di prodotto.<\/em>”
\nTutto questo \u00e8 stato possibile grazie all’ultimazione del padiglione Paul Horn (padiglione 10), avvenuta l’anno scorso.
\n“La nuova sistemazione compatta dei padiglioni, a pianta quadrata, permette di sfruttare meglio la su\u0308dback rispetto al passato perch\u00e9 i padiglioni di fronte – il 5, il 7, il 9, il padiglione Paul Horn (10), Alfred K\u00e4rcher (8) e il padiglione Oskar Lapp (6) – migliorano il flusso di visitatori”, dice Anne-Kathrin Mu\u0308ller descrivendo i vantaggi della nuova ripartizione dei padiglioni. Anche le due entrate della fiera – quella est e quella ovest – ora utilizzabili sono a vantaggio dei visitatori e degli espositori: “Con un miglioramento del flusso di visitatori!<\/em>“<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Un’offerta espositiva variegata<\/strong><\/h3>\n

La suddivisione degli eventi fieristici sui sei padiglioni opposti permetter\u00e0 in futuro di collegare strettamente i temi focali l’uno all’altro.
\nOra gli operatori troveranno in ogni padiglione almeno un protagonista dei settori di rilievo. Ogni padiglione offrir\u00e0 cos\u00ec una panoramica omogenea delle tendenze importanti e degli argomenti di attualit\u00e0 nel mercato della panetteria. La nuova ripartizione offrir\u00e0 vantaggi anche agli espositori perch\u00e9 impedir\u00e0 il restringimento a un solo tema dei punti focali espositivi.
\nCon l’estensione dell’area espositiva quest’anno si risolver\u00e0 anche la lista d’attesa per gli espositori. Cos\u00ec le aziende avranno pi\u00f9 spazio per la loro presentazione permettendo, allo stesso tempo, di prendere in considerazione altri nuovi espositori. Per gli operatori, lo sviluppo della fiera significa anche poter riservare pi\u00f9 tempo alla visita della Su\u0308dback.<\/p>\n

I temi focali di tendenza: spuntini, gelato e caff\u00e8<\/h3>\n

Ai panettieri, pasticcieri e decisori con tipi di attivit\u00e0 gastronomiche simili, la Su\u0308dback 2019<\/strong> presenter\u00e0 l’intera gamma delle materie prime<\/strong>, arredamenti e allestimenti commerciali<\/strong>, articoli commerciali<\/strong>, promozione vendite<\/strong>, tecniche di lavoro e aziendali<\/strong>, servizi.
\nCon gli spuntini, il caff\u00e8 e il gelato, la fiera definir\u00e0 inoltre nuovi temi focali di tendenza nel mercato della consumazione fuori casa.
\nGrazie all’estate straordinaria del 2018, i consumatori hanno scoperto anche le creazioni personali di gelati, capaci di distinguersi dall’offerta dei produttori industriali. Le pasticcerie in particolare, ma anche le panetterie con un comparto gastronomico, possono aumentare il potenziale di vendita in questo segmento.
\nE’ altres\u00ec importante che i forni artigianali prendano in considerazione per tempo l’ondata di digitalizzazione dell’economia. Non si tratta solo degli enormi passi avanti compiuti nel campo dei sistemi di cassa e dell’EDP amministrativo. Con “Industria 4.0” il networking digitale sta diventando una nuova sfida imprenditoriale anche nella produzione e nella logistica. Su\u0308dback<\/strong> presenter\u00e0 ai visitatori nazionali e stranieri tutti i settori tematici in sintesi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A settembre Stoccarda ospiter\u00e0 la su\u0308dback 2019, la fiera pi\u00f9 importante dell’anno specializzata nella panetteria. Avr\u00e0 un’impostazione diversa dei padiglioni e un’area espositiva con circa 10.000 m2 in pi\u00f9. “Abbiamo utilizzato l’anno passato per riposizionare con successo la su\u0308dback in vista della sua 28\u00b0 edizione“, afferma la direttrice di progetto Anne-Kathrin Mu\u0308ller, illustrando lo sviluppo …<\/p>\n","protected":false},"author":1644,"featured_media":20889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nSu\u0308dback 2019, pi\u00f9 posto e percorsi brevi | PortaleGelato<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A settembre Stoccarda ospiter\u00e0 la su\u0308dback 2019, la fiera pi\u00f9 importante dell'anno specializzata nella panetteria. 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