{"id":13756,"date":"2018-01-23T10:43:37","date_gmt":"2018-01-23T09:43:37","guid":{"rendered":"https:\/\/portalegelato.it\/?p=13756"},"modified":"2022-12-22T15:30:54","modified_gmt":"2022-12-22T14:30:54","slug":"n84-gen-feb-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalegelato.it\/magazine\/2018\/n84-gen-feb-2018\/","title":{"rendered":"n\u00b084 Gen. &#8211; Feb. 2018"},"content":{"rendered":"\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:5px; margin-bottom:20px;\" class=\"divider divider-solid\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns\">\n<p><a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/n84.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13965 size-full\" src=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/n84.jpg\" alt=\"puntoIT N 84\" width=\"485\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/n84.jpg 485w, https:\/\/portalegelato.it\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/n84-243x300.jpg 243w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Copertina del <strong>numero 84<\/strong> di puntoIT, relativo al periodo di gennaio e febbraio 2018<\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns\">\n<h3>Contenuti Premium:<\/h3>\n\n\t\t<div class=\"tabs-shortcode tabs-wrapper container-wrapper tabs-horizontal flex-tabs is-flex-tabs-shortcodes\">\n\n\t\t<ul class=\"tabs\">\n\n\t\t<li>\n\t\t\t<a href=\"#tab-content-1\"> 1 \n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t\n\n\t\t<li>\n\t\t\t<a href=\"#tab-content-2\"> 2 \n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t\n\n\t\t<\/ul>\n\t\n\n\t\t<div class=\"tab-content\" id=\"tab-content-1\">\n\t\t\t<div class=\"tab-content-wrap\">\n<p><strong>15<\/strong>. Editoriale. Benvenuti!<br \/>\n<strong>16<\/strong>. Notizie in pillole<br \/>\n<strong>25<\/strong>. Tendenze. Nero \u00e8 bello<br \/>\n<strong>39<\/strong>. Promozioni. Il gusto dell&#8217;emozione<br \/>\n<strong>47<\/strong>. Giochi di contaminazione<br \/>\n<strong>49<\/strong>. Attualit\u00e0. Dal seme alla forchetta<br \/>\n<strong>57<\/strong>. Materia prima. Oro verde<br \/>\n<strong>62<\/strong>. Gocce di profumo<br \/>\n<strong>70<\/strong>. Senza difetti. Saper scegliere<br \/>\n<strong>79<\/strong>. Voglia di acquisti<br \/>\n<strong>83<\/strong>. Varianti allo yogurt<br \/>\n<strong>89<\/strong>. Ricicliamola sul serio!<br \/>\n<strong>92<\/strong>. Importante che sia bio<br \/>\n<strong>96<\/strong>. E-commerce. Nuove opportunit\u00e0<br \/>\n<strong>101<\/strong>. Sapere per fare. Ritorno al futuro<br \/>\n<strong>105<\/strong>. Peccati di gola. Riccardo Rossi<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"tab-content\" id=\"tab-content-2\">\n\t\t\t<div class=\"tab-content-wrap\">\n<p><strong>111<\/strong>. Gelato best seller. Ratatouille<br \/>\n<strong>113<\/strong>. Pochi per molti, tanti per pochi<br \/>\n<strong>139<\/strong>. Se son rose&#8230;<br \/>\n<strong>143<\/strong>. Moderne porzioni<br \/>\n<strong>146<\/strong>. Design. Pi\u00f9 spazio al dehors<br \/>\n<strong>152<\/strong>. Arredo. Fusion tra natura e tradizione<br \/>\n<strong>160<\/strong>. Prodotti in primo piano<br \/>\n<strong>175<\/strong>. Anteprima. Un mondo di cacao<br \/>\n<strong>177<\/strong>. Una legge che funziona<br \/>\n<strong>183<\/strong>. Frutta secca. Benessere e piacere<br \/>\n<strong>188<\/strong>. Bianco naturale<br \/>\n<strong>192<\/strong>. Cibo. Tutti dicono superfood<br \/>\n<strong>198<\/strong>. Ricetta tiramis\u00f9<br \/>\n<strong>203<\/strong>. Usi e costumi. Ma che faccia scura!<br \/>\n<strong>208<\/strong>. Vero &amp; falso<br \/>\n<strong>209<\/strong>. Capitale della cultura. Palermo<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"tab-content\" id=\"tab-content-3\">\n\t\t\t<div class=\"tab-content-wrap\">\n<p><strong>217<\/strong>. Gli italiani a tavola<br \/>\n<strong>222<\/strong>. Quel dolce desiderio<br \/>\n<strong>241<\/strong>. Idee e spunti. Un tocco di&#8230;<br \/>\n<strong>249<\/strong>. Le ragioni del cliente<br \/>\n<strong>255<\/strong>. Birra. Risultati positivi<br \/>\n<strong>256<\/strong>. Diamo i numeri<br \/>\n<strong>258<\/strong>. Annunci in bacheca<br \/>\n<strong>260<\/strong>. Fiere nel mondo<br \/>\n<strong>265<\/strong>. Nuova chiave di lettura<br \/>\n<strong>271<\/strong>. Volto internazionale<br \/>\n<strong>277<\/strong>. Turisti. Scorci fiabeschi<br \/>\n<strong>286<\/strong>. Oroscopo 2018<br \/>\n<strong>292<\/strong>. Nostress. Un tuffo nel verde<br \/>\n<strong>298<\/strong>. English section<br \/>\n<strong>318<\/strong>. Aziende citate<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:30px; margin-bottom:30px;\" class=\"divider divider-solid\">\n\t\n<h3>Contenuti Free:<\/h3>\n<p><strong>33<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/cioccolateria\/n84-knamouflage\/\">Ricetta. Knamouflage<\/a><br \/>\n<strong>65<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/gelateria\/n84-gelato-al-bergamotto\/\">Idee con&#8230; il bergamotto<\/a><br \/>\n<strong>74<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/gelateria\/n84-ricetta-gelato-gastronomico-caldo-e-freddo\/\">Gelato gastronomico. Caldo e freddo<\/a><br \/>\n<strong>120<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/intaglio-frutta\/n84-tonon-atmosfera-marina-riccioli-doro\/\">Idee al piatto&#8230; con gli agrumi<\/a><br \/>\n<strong>129<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/pasticceria\/n84-vacherin-fragola-lampone\/\">Ricetta. Vacherin fragola<\/a><br \/>\n<strong>197<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/ricette\/cioccolateria\/n84-battiti-di-cioccolato-ricetta\/\">Novit\u00e0 editoriale. Battiti di cioccolato<\/a><br \/>\n<strong>229<\/strong>. <a href=\"https:\/\/portalegelato.it\/rubriche\/eventi-e-fiere\/n84-mig-longarone-2017\/\">MIG. La tradizione continua<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\">\n\n\t\t<div class=\"box note  aligncenter\" style=\"width:100%\">\n\t\t\t<div class=\"box-inner-block\">\n\t\t\t\t<span class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/span>\n<p><strong>Abbonati subito<\/strong> per avere accesso alle riviste online dei prossimi 6 numeri, oltre a tutte quelle finora pubblicate. Potrai consultare e scaricare i PDF di tutti gli articoli della rivista <strong>puntoIT Gelato&amp;BarPasticceria<\/strong>. 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