puntoit n 115
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Zoom
Star Fruit
La pianta è coltivata fin dall’antichità nel sud-est asiatico (Sri Lanka, Malesia, India), ma oggi è presente in tutti i…
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Locali
Un caffè tra i palloncini
Brioche e cappuccino o panino e bibita, richieste classiche al bar, da gustare in un luogo giocoso con pareti rivestite…
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Tendenze
L’unione fa la forza
L’ibridazione è una tendenza che negli ultimi anni è cresciuta in vari settori. Nell’ambito della multifunzionalità degli spazi, dove, ad…
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Gelateria
Festa della mamma
Ciocco-Sorpresa CON BASE CREMA 50 Latte fresco intero 660 g Latte in polvere magro 15 g Saccarosio 30 g Destrosio…
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In evidenza
DallaCopertina: Debic, CREMOSA versatilità
Latte e panna sono gli ingredienti, un formaggio spalmabile dalla qualità impareggiabile. Il processo di concentrazione e fermentazione del latte…
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In evidenza
DallaCopertina: Gelatitalia, Viaggio in Toscana
Il tipico dolce toscano, la torta di riso fiorentina, si trasforma in un delizioso e leggero gelato dalla struttura ruvida…
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In evidenza
DallaCopertina: Nutman, ESPLOSIONE di croccantezza
Le coperture, facili da utilizzare, sono caratterizzate da inclusioni “crunchy” che permettono di creare specialità con stuzzicanti giochi di consistenze.…
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Ricette
Rainbow di Ernst Knam
Composizione – SEI STRATI DI PAN DI SPAGNA DI COLORAZIONE E GUSTI DIFFERENTI. GIALLO (ZAFFERANO); – ARANCIONE (ARANCIA); – ROSSO…
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Eventi e fiere
La grande Madre
Si festeggia in moltissimi Paesi del mondo, con date e modalità diverse. In Italia la festa della mamma cade la…
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