Tendenze
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L’unione fa la forza
L’ibridazione è una tendenza che negli ultimi anni è cresciuta in vari settori. Nell’ambito della multifunzionalità degli spazi, dove, ad…
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Esotico Nostrano
Mango e papaya al posto di arance e limoni. Succede in Sicilia. Su terreni tradizionalmente vocati alla coltivazione di agrumi,…
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Consumi deluxe
È praticamente un assioma il fenomeno per cui in tempi di crisi economica il settore del lusso resiste, alle volte…
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Carica di energia
Coraggioso, pulsante, esuberante. Sono gli aggettivi che descrivono il colore Pantone 2023, ossia Viva Magenta (18-1750), una “tonalità di rosso…
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Ritorno alla tradizione
C’erano una volta i pezzi duri, un’antica tradizione del nostro Paese. Semifreddi all’italiana, bombe gelato, zuccotti, moretti sono alcune delle…
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Convivio e sperimentazione
Un buffet di frutta e verdura assemblate tra loro in scenografiche composizioni per richiamare l’attenzione sull’alimentazione naturale e sulla…
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Fusion di stili
Scandinese, recente tendenza. Spesso i neologismi nascono per designare contaminazioni di generi. È il caso del termine Scandinese che si…
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Capolavori in miniatura
Natale è un momento di festa anche per il cioccolato. Tra praline, tavolette, creme spalmabili e piccole sculture è un…
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Oltre Roma – Maritozzo dolce e salato
Celebrato in poesia, immortalato dal cinema, il maritozzo è uno dei pochi dolci, se non l’unico, ad avere un tale…
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Tesoro da scoprire
Antico rimedio contro la tosse o corroborante ingrediente della prima colazione.Il miele è molto di più. È un prodotto dalle…
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Unico Mai Uguale
Anche quest’anno il gelato artigianale farà parlare di sé e comunicherà al consumatore. Per il terzo anno consecutivo la nostra…
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Il futuro dell’ecommerce
Sempre più conquistati dalla facilità di acquisto e dalla disponibilità illimitata di prodotti e servizi in rete, gli italiani stanno…
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Pastella galeotta
I nostri lontani antenati cuocevano su pietre roventi delle specie di focaccine fatte con acqua e farina, poi negli anni…
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Feeling per il verde
la biofilia è l’amore dell’uomo per la natura vivente Pareti vegetali, ampie vetrate, ventilazione naturale, ma anche orti verticali, agricoltura…
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Plastica Stop
PRIMO PASSO Con la direttiva SUP che coinvolge anche gelaterie e pasticcerie si inizia a limitare il consumo di prodotti…
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Plastica Tax, altro rinvio
È slittata di un anno l’introduzione della Plastic Tax in Italia. L’imposta sui manufatti in plastica con singolo impiego (Macsi),…
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Un mondo fantastico
Farfalle e coniglietti, ricami e cappelli di paglia, paesaggi bucolici e panni stesi al sole. Sono le immagini evocate dallo…
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Aria di festa
“Insieme” sarà la parola o il concetto che caratterizzerà i trend degli addobbi e della tavola del prossimo Natale. Dopo…
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Nuove abitudini
Le consuetudini alimentari, a seguito del lockdown, si sono orientate verso prodotti benefici per la salute; in particolare sono cresciuti…
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Ripresa contemporanea
Parquet, divani in pelle, pareti in vetrocemento, oggetti dalle tinte forti. Anche l’architettura e il design hanno risentito della forte…
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