Andamento lento
Lo scorso giugno a Roma è stato presentato l’Annual Report 2023 di AssoBirra, l’associazione più rappresentativa in Italia, che ha fotografato lo stato di salute del comparto birraio italiano. I dati hanno evidenziato una flessione di produzione (- 5,02%), consumi (-5,85%), export (-5,36%) e import (-7,5%), tutti segnali di un settore che ha sofferto lungo l’filiera produttiva, agricola, distributiva. Sulla palese contrazione hanno influito l’aumento dei costi, le accise e la riduzione del potere di acquisto dei consumatori.
Nei primi mesi del 2024, il trend negativo sembrerebbe essersi fermato e le prospettive a lungo termine dovrebbero essere positive. “Quello della birra è un settore del Made in Italy che si è sviluppato soprattutto negli ultimi vent’anni – ha affermato il Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso – e potrà rafforzarsi e innovarsi ulteriormente beneficiando del piano transizione 5.0 che coniuga per la prima volta in Europa transizione digitale, energetica e ambientale, con oltre 13 miliardi di crediti fiscali utilizzabili dalle imprese nel biennio 2023-24”.
NUMERI SIGNIFICATIVI
La produzione di birra nel 2023 in Italia ha raggiunto 17,4 milioni di ettolitri, registrando una contrazione del 5,02% rispetto ai 18,3 milioni di ettolitri del 2022. Cifre in calo, ma che superano lievemente i livelli pre-pandemici del 2019 (17,3 milioni di ettolitri) e quasi eguagliando quelli del 2021 (17,8 milioni di ettolitri).
Per stimolare la ripresa del segmento brassicolo, Asso-Birra dialoga attivamente con le istituzioni e ha chiesto la riduzione delle accise e una politica fiscale più equa che permetta ai protagonisti di fare innovazione, proseguire con i piani di sostenibilità e utilizzare tecnologie avanzate. Un passo necessario per un segmento che occupa più di centomila operatori in oltre mille aziende e crea un valore condiviso di 10,2 miliardi di euro (equivalente allo 0,54 per cento del Pil); inoltre è l’unica, fra le bevande da pasto, che versa ogni anno all’erario oltre settecento milioni in accise che si sommano alla contribuzione fiscale ordinaria.
Anche l’import ha registrato nel 2023 una flessione, pari a 7,55%, ben seicentomila ettolitri, rispetto all’anno precedente, con 7,4 milioni di ettolitri a fronte dei circa 8 milioni del 2022. Il principale Paese fornitore è la Germania (41,7% del totale), seguita da Belgio (20,7%), Paesi Bassi (9,8%) e Polonia (9,4%). Pure l’export ha numeri inferiori (3,6 milioni di ettolitri nel 2023, con un -5,36% rispetto ai 3,8 milioni del 2022). Ad esempio è calata di quattro punti percentuali la quota verso il Regno Unito (44,1% contro il 48,2% del 2022), ma sono aumentate le esportazioni verso l’Albania e, soprattutto, la Francia (+57%).
A cura di Gloria Levati
