Presentato al Sigep il programma di comunicazione 2015 della filiera del gelato a sostegno della ricerca scientifica della Fondazione Umberto Veronesi. Due nuove locandine e una vetrofania da esporre e mettere in evidenza in vetrina.
LO SAPETE CHE…
Questo lo slogan della campagna d’informazione 2015 realizzata dalla filiera del gelato artigianale in concerto con la Fondazione Umberto Veronesi. Due locandine, che riportano alcune brevi notizie sui vantaggi nutrizionali di determinati frutti usati nella preparazione di diversi gusti di gelato artigianale. Dal cioccolato alle nocciole, dalle fragole ai mirtilli, tutti “frutti della salute” che aiutano a prevenire determinate malattie e si inseriscono in una sana alimentazione.
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UN INCONTRO EMOZIONANTE
Particolarmente toccante l’incontro, e relativa stretta di mano, avvenuta presso la sede della Fondazione tra il professor Umberto Veronesi e Franco Puglisi per suggellare il rinnovato accordo di so stegno alla ricerca per il 2015 da parte della “cordata” del gelato artigianale. Parole dense di significato, quelle espresse da Veronesi, che ha voluto ringraziare tutto il settore per la crescente attenzione data alla ricerca scientifica. Di rimando Franco Puglisi ha manifestato, a nome di tutti gli attori del settore, l’orgoglio di poter collaborare con la prestigiosa Fondazione.
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CONTINUA LO STUDIO
Elena Dogliotti, stimata ricercatrice, proseguirà nel 2015, con il rinnovato sostegno della filiera del gelato artigianale, il suo studio sulle antocianine presenti in molti alimenti, specialmente i frutti rossi, tanto attivi e benefici per la salute. Lo studio, protratto in più anni ed eseguito su un significativo campione di persone monitorato, si inserisce in un progetto di ambito europeo. Vi informeremo sull’evolversi della ricerca.
