Rubriche
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Meno dolce, più salato
Una presenza sottotraccia per la pasticceria al congresso Identità Milano 2025. Showcooking in sessioni tematiche e dimostrazioni agli stand di…
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Vent’anni di evoluzione
Come frase simbolo della ventesima edizione, Identità Milano ha scelto un’affermazione di Roberto E. Wirth, storico patron dell’Hotel Hassler di…
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Mance con il Pos
I numeri dicono che piace. La pratica di dare la mancia usando i pagamenti digitali sta prendendo sempre più piede…
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Più tutela
È stato salutato come un “provvedimento di portata storica” il Decreto Legislativo 27 dicembre 2024, n. 219 grazie al quale…
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Bacche di rosa
Nel linguaggio dei fiori, la rosa canina simboleggia la poesia. I suoi petali rosa porcellana riflettono la luce nel sottobosco…
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Il cielo d’Estate – oroscopo 2025
Ariete (21 marzo-20 aprile) Un periodo fruttuoso sul piano professionale; Nettuno è nel vostro segno dove, per tutto il mese…
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Creatività senza fine
È nato in Friuli Venezia Giulia o in Veneto? Si prepara con i savoiardi o il pan di spagna? Si…
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Assaggi mitteleuropei
Per la storia e la posizione geografica la cucina a Gorizia e Nova Gorica risente di influenze non solo friulane…
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Senza confini
“GO! Borderless” è il claim di Nova Gorica e Gorizia Capitale europea della cultura 2025. Due parole per sintetizzare efficacemente…
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Deliziosa serenità
Una saporita tonalità di marrone. Pantone 171230 Mocha Mousse è il colore del 2025. Quest’anno la scelta degli esperti di…
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L’erba del Re
Veniva considerata sacra e reale grazie alle sue preziose proprietà curative spesso associate a virtù magiche. Il basilico, come pianta…
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Target superato
Tra confezioni per il consumo e l’asporto di cibi e bevande, scatole per gli acquisti, pacchi per le consegne a…
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Il cielo di Primavera – oroscopo 2025
Ariete (21 marzo-20 aprile) Buon inizio di stagione per gli arietini; il Sole, insieme a Venere e Mercurio, riceve un…
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Incanto a tavola
Tra gli eventi in calendario per l’anno di Capitale Italiana della Cultura ad Agrigento non mancano esperienze dedicate all’enogastronomia. “Vivere…
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Senza banconote
I numeri sono in crescita a ritmi sostenuti. Secondo le stime dell’Osservatorio Innovative Payments del Politecnico di Milano, nei primi…
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Colori amici
Quando sono vicini si potenziano a vicenda, proprio come fanno due persone in relazione d’amicizia o di affetto, dando vita…
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Consistenza avvolgente
Dal pirottino del cupcake alla coppetta gelato. La crema al burro torna alla ribalta nel mondo del dolce e dimostra…
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Tendenze dalla natura
In un’epoca scandita da ritmi frenetici, si è alla ricerca di ingredienti naturali che abbiano proprietà calmanti e che sappiano…
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Tempo di recupero
Le tendenze alimentari vanno e vengono. Alcune sono mode passeggere e lasciano solo un labile ricordo. Altre sono destinate a…
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Fuori orario
Tra i ripiani di un distributore automatico posto all’esterno del punto vendita o all’interno di un negozio automatico H24, le…
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