Dalla copertina: Prodotti Stella – biscotto tradizionale

Questo prodotto è dedicato alla tradizione piemontese, in particolare quella delle province di Biella e Cuneo dove si produce il noto biscotto Meliga a base di farina di frumento, farina di mais, burro e uova. Il nome deriva dal dialetto piemontese che chiama “melia” o “meira” la farina di mais. Il concetto di offrire al consumatore un prodotto il più possibile naturale e genuino fa parte di un progetto che l’azienda continua a portare avanti dal 2004, anno in cui è nata la gamma interamente dedicata al mondo del naturale. Il nuovo gusto si compone di una pasta aromatizzata e un variegato allo zabaione senza il Marsala, entrambi caratterizzati dalla presenza di biscotti sbriciolati Meliga; l’abbinamento nel variegato deriva dalla consuetudine piemontese di degustare il biscotto con la crema zabaione. La sfiziosa proposta si completa con la granella di Meliga.