Dalla Copertina: Debic, Versatile con gusto

Multiuso da montare; la nuova referenza è frutto del costante impegno nella ricerca di soluzioni per esaudire le richieste dei consumatori. In particolare, si rivolge alla fascia di intolleranti al lattosio che rappresenta il venticinque per cento della popolazione. Caratterizzata dall’elevata qualità, che da sempre accompagna i prodotti dell’azienda, si contraddistingue per la consistenza cremosa e per l’ottima tenuta. Si rivela perfetta per l’impiego sia in pasticceria sia nella ristorazione. Permette, infatti, di creare numerose specialità, da torte farcite con crema chantilly a semifreddi abbelliti con guarnizioni di panna, al gelato. Per la sua capacità di sviluppare un elevato volume conferisce al mantecato una consistenza vellutata e un’ottima spatolabilità esaltando il gusto del latte. Inoltre, è perfetta anche in cucina per preparare primi, secondi e verdure.