MAGG I O - G I UGNO 2024 / 117 Golosa Caramello Salato BABBI A STRATI IN VASCHETTA O MANTECATE, SEMPRE DELIZIOSE Molteplici le possibilità di utilizzo nella gelateria artigianale e nella pasticceria fredda Golosa Caramello Salato è l’ultima novità tra la linea Golose Babbi, realizzate con ingredienti di qualità e tutto il know-how Babbi. Possono essere utilizzate come morbidi e cremosi variegati per i gelati o per la creazione di cremini stratificandoli in vaschetta o per decorare coppe gelato. Nel mondo della pasticceria fredda diventano ottime farciture per la produzione di torte gelato e semifreddi. La linea conta quattordici referenze. Dalle più classiche Pistacchio, Nocciolatte, Gianduia, Fondente, Toffee Mou, Cioccolato al latte e Cioccolato Bianco, si passa alla versione Krok, con all’interno croccanti granelle, disponibile nei gusti Gianduia, Pistacchio e Cioccolato al latte. Completano la gamma le Golose B-Free senza zuccheri aggiunti e vegane nei gusti Nocciola, Pistacchio e Peanut Butter. www.babbi.com
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