Il latte utilizzato proviene da allevamenti ubicati nella regione Piemonte, nell’area che la Comunità Europea nel 2014 ha definito “alpina”. Proprio per valorizzare i prodotti del territorio e della filiera, questo strutturante è stato lanciato per celebrare l’elezione di Cuneo come “Città Alpina 2024”. È un prodotto pulito che non contiene monodigliceridi, grassi idrogenati, aromi di sintesi, coloranti e conservanti. In linea con l’impegno costante dell’azienda per la naturalità. La dose consigliata è di 70-75 grammi per litro di miscela. www.agrimontana.it 114 / MAGG I O - G I UGNO 2024 AGRIMONTANA Alpina INTERPRETARE E VALORIZZARE IL TERRITORIO Strutturante naturale per gelateria realizzato con latte da “zona alpina”, origine Piemonte
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE3NTA0