FE IJ OA 66 / MAGG I O - G I UGNO 2022 In Italia è coltivato con buoni risultati soprattutto in Sicilia dove, a causa della crescente “tropicalizzazione” del clima, fruttificano già con successo avocado, guava, mango, banane, papaya, passiflora… Appassionati frutticoltori hanno commissionato studi per capire se temperature e terreno consentissero di far maturare frutti di feijoa con elevati standard qualitativi e nutrizionali e oggi si trovano produzioni eccellenti nei territori etnei e in alcune aree litorali. Si coltiva inoltre in Puglia, Calabria (nella Piana di Gioia Tauro), nel Salernitano e lungo il litorale ligure e quello toscano; nei climi più dolci in cui prosperano gli ulivi e i limoni. Un ampio corredo di proprietà benefiche presenta il piccolo frutto verde. Tra le più importanti, ottimi quantitativi di vitamina C e di antiossidanti, che aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a rallentare l’invecchiamento cellulare, e l’alto contenuto di Omega 3 e Omega 6, acidi che sciolgono il grasso nel sangue e mantengono bassi i livelli di colesterolo cattivo (LDL) contribuendo a prevenire trombosi e malattie cardiache. Il feijoa aiuta anche a mantenere in salute l’intestino in quanto è un’eccellente sorgente di fibre e, poiché ha un basso indice calorico (circa 60 kcal per 100 g di polpa), è indicato a essere consumato da chi segue una dieta dimagrante. Dal campo al negozio Insieme a papaya, avocado e mango, anche il feijoa entra nella borsa della spesa degli italiani che compiono scelte di vita salutiste e vegane. Secondo dati Nielsen il biologico tropicale “made in Italy” è la referenza che cresce di più nel settore bio, perché offre il vantaggio di far arrivare i frutti dal campo al negozio in ventiquattro ore, contro i quattro giorni richiesti per il trasporto aereo dai tropici; ciò permette di rispettare il tradizionale chilometro zero. CARATTERIZZATO DA UN PIACEVOLE SAPORE ESOTICO, È OTTIMO SIA DA MANGIARE FRESCO SIA COME INGREDIENTE DI GELATI E TORTE KamranAydinov azerbaijan_stockers
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