38 / MAGG I O - G I UGNO 2022 Alla ricerca di bottiglie A guardare con ansia al futuro sono anche le imprese del vino che rischiano di interrompere una crescita da anni col segno più. Il ritocco al rialzo dei listini da parte dei fornitori, unito al rincaro dei trasporti, e la maggiore dipendenza dalle importazioni di bottiglie, anche da Russia e Ucraina, fanno temere per l’imbottigliamento dei vini della prossima annata. Mantenere il rapporto qualità-prezzo, che nel caso del prosecco è uno dei motivi del suo successo, diventa piuttosto complesso. La sezione del vetro cavo di Assovetro, alla quale fanno capo le aziende dei contenitori, ha risposto all’allarme generale e a quello delle cantine presentando gli ultimi dati del settore e un’anticipazione del Rapporto di Sostenibilità. Dal 2016 la produzione di contenitori è stata in costante aumento, passando da circa 4 milioni di tonnellate a più di 4,4 milioni nel 2020. Le sole bottiglie nei primi nove mesi del 2021 sono arrivate a 3 milioni di tonnellate (+6 per cento) e l’import è cresciuto del 20 per cento. Sono in previsione la realizzazione di cinque nuovi forni con un investimento di 400 milioni di euro e un aumento della produzione di 500mila tonnellate di packaging l’anno. Anche le performance ambientali del vetro sono progredite. Le emissioni di CO2 per tonnellata di vetro fuso tra il 2016 e il 2020 sono calate del 6,2 per cento e del 50 per cento negli ultimi quarant’anni. La raccolta differenziata è cresciuta del 2,6 per cento e il tasso di riciclo ha raggiunto il 78,6 per cento, al di sopra del target europeo del 75 per cento che punta a diventare il 90 per cento entro il 2030. Grazie a un efficace sistema di raccolta differenziata il vetro può essere reimmesso nel ciclo produttivo infinite volte senza perdere le caratteristiche originarie e senza alcun degrado qualitativo, confermandosi un materiale modello per l’economia circolare. L’ITALIA È AL PRIMO POSTO IN EUROPA PER LA PRODUZIONE DI CONTENITORI IN VETRO Klara Kulikova on Unsplash S'well on Unsplash
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