Pasticceria

Dessert al cioccolato

Cioccolato fondente, noci pecan, arancia e cardamomo. un equilibrio perfetto che gioca con il dolce, il croccante e l’agrumato dei pochi ingredienti scelti

Composizione:

  • namelaka fondente 85%;
  • gelatina kappa arancia
  • crumble noci pecan
  • sorbetto arancia e cardamomo
  • scorza d’arancia candita

A cura di Daniele Rebosio


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