Nuova dimensione del Gelato Soft

Il secondo appuntamento con I quaderni di Alice è dedicato al gelato soft e alle sue numerose e variopinte applicazioni.
Dopo Gelati & Sorbetti su Stecco , Alice Vignoli ci regala un altro “manuale” pratico e maneggevole, ricco di ricette e spunti.
Anche questo secondo quaderno è realizzato bilingue (italiano e inglese).