Battiti di cioccolato

Battiti di cioccolato

Autore: Massimo Carnio
Casa editrice: Editrade
Anno: 2017
Pagine: 240
Lingua: italiano

Categoria:

Ha la firma di Massimo Carnio il nuovo libro edito da Editrade, “Battiti di Cioccolato

Il libro, diviso in dieci sezioni (battesimo, comunione, cresima, matrimonio, Natale, Pasqua, compleanno, laurea, San Valentino e carnevale) presenta 50 ricette, con un protagonista assoluto: il cioccolato. Le ricette sono precedute da un ricco approfondimento corredato da passaggi fotografici, sulla preparazione e il montaggio delle pièce. Un utile strumento per i pasticcieri che vogliono ampliare la loro offerta commerciale, proponendo tavoli dedicati interamente al cioccolato.

Peso 1,400 kg