Pausa di gusto e relax da Cucina Triennale
Godere del piacere di una colazione rilassante, di un pranzo sfizioso o anche di una deliziosa coppetta di gelato con vista sul parco. Succede da Cucina Triennale, il nuovo ristorante e caffè di Triennale Milano. Situato al Piano Parco, di recente rinnovato, si affaccia sullo splendido giardino del museo, diventando così un luogo unico da frequentare in qualsiasi momento della giornata. Cucina Triennale è aperta dalle ore 10.30 alle ore 23.00 (ristorante ore 12.00-15.00 e ore 19.00- 23.00, caffè ore 10.30-21.00).
A curare la proposta gastronomica è T’a Milano, food company creata da Tancredi e Alberto Alemagna, che per il ristorante ha pensato un menu che esalta la tradizione culinaria italiana, con ricette senza tempo ma con un tocco di originalità, a cui si affiancano altre proposte più contemporanee e internazionali. Per la caffetteria il menù è ampio. È possibile scegliere tra una lista di bevande calde e fredde, tra cui tisane, spremute fresche, estratti naturali, soft drink, vini, aperitivi e cocktail alcolici e analcolici; una selezione di piccola pasticceria dolce e salata e una vasta carta di piatti caldi e freddi, dalle insalate, agli affettati, dagli antipasti, primi e secondi, fino alle macedonie e ai dessert. Durante il periodo estivo la caffetteria propone anche una selezione di gelato artigianale prodotto da T’a Milano. Sarà presto disponibile anche una linea di pralineria e dolci firmata Cucina Triennale. Per l’aperitivo la drink list propone grandi classici e signature cocktail, che vengono accompagnati da una proposta dedicata di snack salati e taglieri.
“Siamo entusiasti – dichiara Alberto Alemagna, Amministratore delegato di T’a Milano – di questa nuova collaborazione con Triennale Milano. Portare la nostra proposta gastronomica in uno spazio iconico come Triennale significa creare un’esperienza che va oltre il cibo: è un incontro tra gusto, arte e design, dove ogni piatto racconta una storia e dialoga con l’ambiente” (nella foto Cucina Triennale, © Triennale Milano, foto Delfino Sisto Legnani-DSL Studio, per le opere courtesy Galleria Massimo Minini e Studio Alberto Garutti).
