Torna “Panettone Sospeso”
Dal 22 novembre al 21 dicembre ricomincia a Milano il “Panettone Sospeso”, l’iniziativa solidale promossa dall’Associazione no-profit Panettone Sospeso ETS, giunta alla sua settima edizione. Un gesto semplice, ispirato alla tradizione napoletana del “caffè sospeso”, per donare un momento di dolcezza e di vicinanza a chi affronta situazioni di indigenza o grave marginalità sociale. I panettoni raccolti sono destinati a tre realtà del terzo settore attive sul territorio milanese: la Casa dell’Accoglienza Enzo Jannacci, la Fondazione IBVA e il Centro Sammartini.
Sono undici le pasticcerie aderenti (Cake l’Hub – I Dolci del Paradiso, Cantun Bakery & Bistrot, Davide Longoni, Gelsomina, Giacomo Pasticceria, Marlà, Massimo 1970, Pasticceria Polenghi Angelo, Pasticceria San Gregorio, Sant Ambroeus e Vergani), per un totale di 22 punti vendita distribuiti in città, dove chiunque potrà acquistare e lasciare un panettone “già pagato”. Prima di Natale, grazie alla rete dell’Associazione Panettone Sospeso, i lievitati verranno consegnati ai destinatari. Anche quest’anno, per ogni panettone lasciato “in sospeso”, le pasticcerie aderenti ne doneranno un secondo, raddoppiando così il gesto solidale dei donatori.
«Viviamo un periodo – dichiarano Gloria Ceresa e Stefano Citterio, ideatori e fondatori di Panettone Sospeso – ancora segnato da forte incertezza. Il panettone non è soltanto il dolce del Natale: rappresenta un gesto di condivisione, di calore e di vicinanza. Un panettone a Natale non può cambiare la realtà, ma può regalare un attimo di serenità a chi vive condizioni complesse. Sarebbe bellissimo se aziende e professionisti scegliessero il Panettone Sospeso per i loro regali natalizi: ogni panettone donato ne genera automaticamente un secondo destinato alla beneficenza».
Patrocinata dal Comune di Milano sin dalla prima edizione del 2019, l’iniziativa ha già consentito di raccogliere e distribuire oltre 7.000 panettoni. Anche chi non vive a Milano, o non può recarsi nei negozi, può sostenere il progetto: sul sito www.panettonesospeso.org è possibile effettuare una donazione a distanza, che verrà convertita in panettoni (credit foto: ph. Enrico Ummarino).
