Nuova esperienza del gusto a Roma con Stefano Ferrara e Francesco Arnesano
In un panorama gastronomico sempre più attento all’autenticità e all’innovazione, due protagonisti dell’artigianato del gusto romano, Stefano Ferrara, pioniere del gelato contemporaneo con Formaessenza, e Francesco Arnesano, giovane e acclamato maestro dell’arte bianca con Lievito Francesco Arnesano, annunciano una collaborazione destinata a ridefinire l’esperienza del dessert di alta qualità. Da oggi, una selezione esclusiva dei gelati di Formaessenza sarà disponibile presso il punto vendita di Lievito Francesco Arnesano, in via Simone Martini 6, dando vita a una sinergia unica nel suo genere. Questa non è una semplice partnership commerciale, ma l’incontro di due visioni che pongono al centro la materia prima d’eccellenza, la ricerca costante e un profondo rispetto per la tradizione artigiana, reinterpretata in chiave contemporanea. Ferrara e Arnesano, pur operando in ambiti distinti, l’alta gelateria e la panificazione d’autore, condividono un percorso segnato dalla dedizione assoluta alla qualità e dalla volontà di offrire esperienze gastronomiche autentiche e memorabili.
Gli ospiti di Lievito Francesco Arnesano potranno così scoprire una selezione dei gelati di Formaessenza, che includerà i grandi classici, le proposte stagionali e, possibilmente, alcune delle linee speciali di Ferrara. Un’occasione unica per assaporare, in un solo luogo, due espressioni magistrali dell’artigianato gastronomico italiano. Questa collaborazione rappresenta un passo importante verso un nuovo modo di intendere la ristorazione di alto livello, in cui il dialogo e la contaminazione tra realtà affini possono dare vita a proposte innovative e coinvolgenti.
