Italproget presenta Sirius

Italproget amplia la propria proposta con Sirius, una vetrina progettata per coniugare la precisione della termodinamica all’estetica del food design. Il modello è stato sviluppato per valorizzare il prodotto in vetrina senza compromessi sulle prestazioni.

Tra le principali caratteristiche spicca il sistema di refrigerazione ventilata a doppio evaporatore, abbinato allo sbrinamento automatico a inversione di ciclo, che completa il processo in circa 90 secondi, riducendo il rischio di sbalzi termici sul gelato. La vetrina è inoltre certificata in Classe Climatica 7, assicurando temperature comprese tra -16 °C e -18 °C anche con una temperatura esterna di 35 °C e un’umidità del 75%.

Sul fronte dell’esposizione, Sirius adotta un castello vetri camera riscaldato elettricamente, studiato per limitare la formazione di condensa e mantenere una visibilità costante del prodotto. La versione Sirius integra inoltre un piano espositivo rialzato e illuminato, una soluzione che contribuisce a mettere in risalto il gelato e a valorizzarne la presentazione all’interno del punto vendita.

Disponibile nelle configurazioni da 12, 18 e 24 vaschette, con alimentazione 230 V o 400 V, la nuova vetrina completa l’offerta Italproget unendo funzionalità, efficienza e design dedicati al mondo della gelateria artigianale.

Per maggiori informazioni visita https://italproget.it/