Il Natale magico di Simona Solbiati
L’atmosfera natalizia si avvicina e con essa torna la magia firmata Simona Solbiati, pronta a incantare con una nuova capsule collection che celebra il Natale. Nel suo laboratorio milanese prende forma una collezione esclusiva che unisce creatività, maestria artigianale e l’inconfondibile eleganza del cioccolato lavorato a mano. “Quest’anno mi sono lasciata ispirare dai simboli più classici del Natale, come le ghirlande, gli alberelli, gli elfi, le renne e il piccolo villaggio di Babbo Natale” racconta Simona Solbiati. “Sono icone che, ovunque nel mondo, sanno trasmettere calore, tradizione e un po’ di magia”.
Simbolo della Xmas Collection 2025 è la raffinata Ghirlanda di cioccolato, proposta in tre varianti: Spirito del Natale è realizzata su una base di cioccolato fondente e decorata con una varietà di soggetti a tema natalizio realizzati nei tre cioccolati per un effetto vivace e festoso; Orsetti d’inverno presenta una base fondente impreziosita da dolcissimi orsetti modellati nei diversi cioccolati, un omaggio tenero e giocoso al Teddy Bear dell’infanzia; Agrifoglio, golosissimo, racchiude un morbido cremino all’interno di un guscio di cioccolato fondente, evocando l’eleganza e la tradizione delle feste.
Tra le nuove proposte brillano gli Angeli di cioccolato, realizzati con fine cioccolato belga e rifiniti a mano. Immancabile il panettone tradizionale Solbiati, impreziosito da una colatura di cioccolato fondente e da una decorazione realizzata nei tre cioccolati che dà vita al suggestivo Villaggio di Natale. La collezione si completa con i Calendari dell’Avvento. Tra questi, spicca il calendario Giostra dei Cavalli, un raffinato carillon che, con i suoi piccoli cassetti colmi di cioccolatini, trasforma ogni giorno di dicembre in un momento di magia e meraviglia. Accanto al calendario, torna anche la celebre Giostra dei Cavalli di cioccolato, una delle creazioni più iconiche di Simona Solbiati: una scultura realizzata interamente in cioccolato belga fondente, al latte e bianco. Per completarla sono necessari oltre 100 pezzi di cioccolato e più di 48 ore di lavoro manuale, in un perfetto equilibrio tra arte e artigianalità.
