Halloween da brivido con le creazioni del Re del Cioccolato
Quest’anno, per la festa più spaventosa dell’anno, il Re del Cioccolato Ernst Knam presenta una collezione di dolci paurosamente sorprendenti, ispirati alla magia e all’oscurità di Halloween.
Halloween inizia già al mattino con la collezione di biscotti a tema come i Biscotti Fantasmino, realizzati con frolla bianca e decorati con pasta di zucchero e dettagli in burro di cacao rosso, i Biscotti Ragnatela, con frolla al cacao immersa nel cioccolato bianco, decorata con una ragnatela di cioccolato fondente e infine i Biscotti Zucca, con frolla bianca e al cacao, e decorazioni in pasta di zucchero e burro di cacao.
Il Re del Cioccolato ha creato una collezione da brivido per accontentare grandi e piccini, golosi e amanti della stagione autunnale, con proposte che sanno sorprendere con combinazioni uniche di sapori e decorazioni mozzafiato, per un Halloween all’insegna della creatività. Alcune novità sono la Tavoletta Halloween in cioccolato bianco e paprika affumicata, decorata con un effetto “Pollock” nero, o i Cervelletti di Halloween, in una camicia di cioccolato bianco colorata di rosa e ripieno di cremino fondente con salsa al lampone.
Ideali per il tradizionale “dolcetto scherzetto” dei bambini sono i Lekka Lekka Zucca, con cioccolato bianco decorato con colorante arancione, impreziositi da dettagli in burro di cacao nero, rosso e verde.
Le mono mousse come Pipistrellino, una base di frolla al cioccolato con mousse ai tre cioccolati, ricoperta di glassa al cacao, o Mono Teschio, una delizia con base di roulade al cioccolato bianco, lime e geleè ai lamponi, accontenteranno il palato dei più golosi. La Mousse Zucca, con una base croccante al cioccolato fondente con frutta secca, mousse alla zucca e marquise con mousse al cioccolato fondente, oppure la Quiche Salata, una sfiziosa quiche di pasta brisée, farcita con crema di zucca, patate e porcini, renderanno piacevoli le giornate d’autunno.
La nuova linea include anche Lumaca, realizzata interamente a mano: il corpo è modellato in cioccolato al latte, mentre il teschio indossa una camicia di cioccolato fondente, arricchita da un goloso cremino al latte.
Per scoprire tutta la collezione visita lo storico negozio di Via Anfossi a Milano o lo shop online https://www.eknam.com/it/shop_online
