Günther Gelato e Golosità è arrivato a Bolzano

Il maestro gelatiere altoatesino Günther Rohregger, conosciuto da tutti come Mr. G, ha aperto a Bolzano all’interno del WaltherPark la nuova gelateria e caffetteria Günther Gelato e Golosità. Per lui rappresenta un ritorno a casa: un luogo di radici e ispirazione che diventa oggi il palcoscenico per una nuova fase del suo progetto. Il locale è pensato come uno spazio da vivere. Non solo una gelateria, ma un ambiente luminoso ed elegante con caffetteria e dehors dove fermarsi per assaporare un gelato artigianale a regola d’arte o un dolce goloso. Accanto ai gusti che hanno reso celebre il brand a Roma – i Classici come la nocciola, il pistacchio o il cioccolato extrafondente – tornano i Geniali, sorprendenti e visionari, come il Pino Mugo o la Ricotta Stregata. A completare l’esperienza, anche i Golosi: dolci che rileggono in chiave creativa le tradizioni dell’Alto Adige, dallo strudel alla Linzer, fino alla Sacher.

L’apertura si inserisce in un momento chiave per Bolzano. Il WaltherPark, progettato da Sir David Chipperfield, è un vero e proprio quartiere urbano che ridisegna il cuore della città: architettura sostenibile, spazi pedonali e ciclabili, giardini pensili, mobilità attenta e nuove aree verdi restituiscono centralità e vivibilità a una zona strategica tra Piazza Walther e la stazione ferroviaria. In questo contesto, Günther Gelato e Golosità diventa parte attiva del cambiamento: un brand che da sempre valorizza naturalità, stagionalità, rispetto della natura e qualità artigianale, si inserisce nel tessuto di un quartiere che condivide gli stessi valori. Il gelato di Mr. G diventa così non solo un’esperienza gastronomica, ma anche simbolo di un nuovo modo di vivere la città e costruire comunità.