Giuffrè – Forno & Gelato: Nuova Apertura a Prati
La storica gelateria romana Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il suo nuovo punto vendita nel cuore di Prati (via Cantore 11-13-15), con apertura prevista per sabato 12 dicembre 2025. Il nuovo spazio consolida la formula distintiva del marchio: gelato artigianale al centro, affiancato da una proposta di forno artigianale per un’esperienza completa e continuativa, dalla colazione fino a sera. L’inaugurazione si terrà dalle 10:00 alle 20:00. A tutti i clienti verrà omaggiato lo Zabaione da passeggio, la versione di Alessandro Giuffrè del gelato caldo con la panna “solida” al mascarpone, pensato come il “prêt-à-manger dolce” dei romani, un gesto contemporaneo e affettivo, da portare con sé come un caffè, ma con la profondità e la coccola del gelato che si fa bevanda. I più piccoli avranno invece un gustosissimo pan gocciole. Il nuovo punto vendita segue la formula consolidata del marchio: gelato artigianale al centro, supportato da una linea di trasformati da forno, pensata per offrire colazione, merenda e servizio continuativo fino a sera. Ogni giorno, dal mattino presto, saranno disponibili gelati e sorbetti stagionali (anche d’inverno), maritozzi ripieni di gelato (nella versione invernale allo zabaione e panna), brioche siciliane, biscotti, lievitati da colazione.
Con l’apertura di Prati coincide anche il Natale 2025, per il quale Giuffrè lancia una linea completa di prodotti artigianali a cominciare dai Panettoni a lievitazione naturale, nelle varianti Classico, Cioccolato, Albicocche&Cioccolato, Marroni e Limone. Si aggiungono i Babà in barattolo al Rum o al Rum&Cioccolato, versione quest’ultima che avrà una nuova forma per garantire estetica e perfetta umidità. Non mancheranno i Torroni morbidi, le Creme da pane, ideali da spalmare a colazione, e i Biscotti “Sanpietrini”, un gustoso tributo alla città.
I panettoni artigianali di Alessandro Giuffrè raccontano storie di tradizione e passione omaggiando i sapori autentici e le emozioni legate alle festività, un viaggio sensoriale che inizia con il panettone tradizionale, dove l’uvetta è immersa in osmosi con il Marsala per ben 72 ore, regalando sentori che ricordano una passeggiata tra gli agrumeti siciliani ed evocando il profumo di zagara e legno. Non mancano le proposte innovative, come il Panettone Gianduia e Albicocca, arricchito dalla gianduia prodotta da Giuffrè, e il Panettone Marroni e Limone, che rende omaggio alla neve e alle merende a base di Montblanc durante le sue esperienze come insegnante di sci nelle stazioni alpine francesi. Per esaltare l’esperienza del panettone tradizionale, Giuffrè propone in abbinamento una deliziosa salsa zabaglione in barattolo. E per chi ama le tradizioni napoletane, il babà si trasforma in un delizioso barattolo, perfetto da accompagnare con la sua irresistibile crema allo zabaione o con un gelato appena mantecato.
