Gelato Festival World Masters verso la finale mondiale
Dal 27 al 31 ottobre la sede di Carpigiani Gelato University ad Anzola Emilia si prepara ad ospitare 150 gelatieri europei provenienti da 17 paesi. L’obiettivo è avanzare nel percorso di qualificazione verso la Finale Mondiale che si terrà nel 2026 e che completerà un percorso iniziato nel 2022 con 4.000 gelatieri coinvolti e centinaia di selezioni locali in tutto il mondo. Gelato Festival World Masters, è organizzata in collaborazione con Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group. Sponsor di queste giornate di selezioni sono IFI (Main sponsor), Hiber e Pregel. A supportare l’evento invece è Filicori Zecchini.
Il 27 e il 28 ottobre saranno dedicati alla Seconda Semifinale Italiana, in cui si sfideranno 75 gelatieri provenienti da 15 regioni. Otto di loro saranno selezionati per accedere alla Finale Italiana che si terrà durante il Sigep 2026. Il 30 e il 31 ottobre si avvicenderanno invece le Finali dedicate a Spagna, Ungheria, Polonia, Repubblica Ceca, Belgio, Grecia e il resto d’Europa: 22 gelatieri provenienti da Bulgaria (2), Francia (5), Paesi Bassi (3), Norvegia (3), Svezia (1), Svizzera (5) e Regno Unito (3). Da questa fase, 4 gelatieri accederanno alla Finale Mondiale.
Con l’edizione 2022-25 Gelato Festival World Masters arriva al tredicesimo anno di attività, avendo debuttato a Firenze nel 2010 e ispirandosi all’ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d’Italia, poi in Europa e – dal 2017 -anche negli Stati Uniti, prima di abbracciare tutto il mondo con il campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters che con l’edizione 2017-2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri.
