Formazione e innovazione con l’AFPG a Mig Experience 2025

Cresce l’attesa per Mig Experience 2025 (30 novembre – 2 dicembre). La storica Mostra dedicata al gelato artigianale si prepara al debutto con un format rinnovato. Parteciperà alla manifestazione anche l’AFPG – Associazione Formatori Professionisti della Gelateria, che porterà sul palco idee, esperienze e strumenti pratici per i professionisti del settore.

Pino Scaringella, presidente AFPG, aprirà le presentazioni con il debutto del suo nuovissimo talk show dedicato al gelato; Gianni Clapis svelerà il ruolo fondamentale delle sostanze che compongono il gelato, tra scienza e creatività; Giacomo Tonelli, business coach, guiderà i gelatieri verso una nuova visione d’impresa per trasformare la gelateria in un’attività redditizia e sostenibile; Giorgio Zanatta mostrerà come ottimizzare la produzione con un piano efficiente e mirato; Angelo Grasso, infine, con la sua energia e passione, trasmetterà soprattutto ai giovani l’entusiasmo di chi ha fatto del gelato artigianale una missione di vita.

Il presidente Scaringella sottolinea che la missione dell’Associazione è quella di aiutare, proteggere, rappresentare e accompagnare i professionisti del gelato nella loro crescita, offrendo strumenti concreti e supporto anche alle realtà commerciali del settore. Il contributo di AFPG continua con eventi, convegni e iniziative culturali a sostegno del comparto.

Con la presenza di AFPG, MIG EXPERIENCE 2025 non sarà solo una vetrina internazionale del gelato artigianale, ma anche un laboratorio di idee e competenze per chi desidera crescere professionalmente.

Per saperne di più e restare aggiornati sulle attività dell’Associazione visita cattivimaestri.org