È Valentina Scuotto Lady Amarena Italia 2025
Partenopea di nascita e ternana di adozione, è Valentina Scuotto ad aggiudicarsi il titolo di nuova Lady Amarena Italia 2025, al termine della finale dell’omonimo concorso, ideato e organizzato da Fabbri 1905. L’ottava edizione si è tenuta a bordo della nave “Favolosa” di Costa Crociere, in occasione dell’annuale convegno nazionale di AIBES e dell’European Cocktail Competition di IBA.
Valentina, legata da oltre vent’anni al mondo della mixology, lavora presso il bistrot Conad della sua città ed è bar manager della discoteca “Opificio Club”, ma raggiunge il massimo della sua creatività al “Drop”, il suo home-bar segreto, dove si diverte a sperimentare con gusti e profumi. La Scuotto ha ottenuto il prestigioso riconoscimento con il suo “Pret a Porter”, un cocktail da indossare come un accessorio, perché servito in una ampollina che Valentina ha fatto indossare come una collana alla giuria. Il drink, eletto anche “miglior drink con Gin”, è a base di Dry Gin Fabbri, Marendry Bitter Fabbri, Mixybar Fiori e Bacche di Sambuco, liquore alla pesca e succo di lime fresco.
Sul podio, anche Siria Arpino e Marina Milan, rispettivamente seconda e terza classificata, con i cocktail Venere d’Egitto e Amarena’s Rhapsody.
Sono stati assegnati anche dei “premi speciali” dedicati a chi ha saputo valorizzare al meglio i 3 spirits di Fabbri. Il titolo di “miglior drink a base Marendry” è andato alla piemontese Nicole Ruga col suo Coccola in giardino, d’inverno…d’estate, e quello di “miglior drink a base Ratafià” alla palermitana Sofia Mammana con il suo “Message in a Bottle”. Tra i premi due grandi novità quest’anno: il “Premio Speciale al Caffè”, che ha aperto ufficialmente le porte di Lady Amarena al mondo della caffetteria e alle bariste, valorizzando la crescente rilevanza del caffè e i suoi creativi utilizzi nel mondo della mixology. L’altra novità è il “Premio Speciale Drink Analcolico”, un riconoscimento pensato per chi, attraverso creatività e tecnica, ha saputo esprimere l’anima contemporanea della mixology senza l’utilizzo di alcol. Entrambi i premi sono stati assegnati a Samuela Quagliarella con il suo Kodama, il cui nome in giapponese significa “spirito del bosco” e racconta un equilibrio tra forza e quiete.
