Donna Elvira entra nel mondo del gelato
Con la presentazione del gelato al gusto di cioccolato al sale Donna Elvira ha dato prova di come la ricerca delle materie prime che la contraddistingue si combini con la ricerca anche di nuovi orizzonti gastronomici. La dolceria siciliana, rinomata per la sua produzione artigianale di cioccolato di Modica “bean-to-bar”, ha organizzato da Chocolat Milano una degustazione dell’originale mantecato frutto della maestria artigianale di Donna Elvira e delle tecniche di lavorazione della nota gelateria milanese. L’evento di lancio ha permesso non solo di degustare la novità di gelato, ma anche una selezione di cioccolati preparati con molteplici varietà di cacao.
Il nuovo gelato al gusto di cioccolato al sale si distingue per la sua origine unica e raffinata. Partendo dalla preziosa massa di cacao di Donna Elvira, un blend attentamente selezionato di semi di cacao provenienti dalla Costa Rica e dalla Thailandia, questo gelato offre un’esperienza sensoriale senza pari. L’aggiunta di sale marino eleva ulteriormente il profilo aromatico del cioccolato, bilanciando sapientemente la ricchezza del cacao con un tocco di sapidità che accentua la sua complessità. Un’esperienza gustativa unica, che dona equilibrio tra dolcezza intensa e sfumature salate.
“Con questo nuovo gusto, vogliamo offrire non solo un gelato, ma un vero viaggio sensoriale che stimoli la curiosità e soddisfi il palato” ha affermato Emma Petriliggieri, responsabile della dolceria Donna Elvira. “Siamo entusiasti di poter condividere il risultato di questa sinergia, dove il cacao di altissima qualità incontra la maestria della gelateria italiana”.
