Cookin’Factory a Torino festeggia dieci anni
Doppio compleanno per Claudia Fraschini che celebra i dieci anni della scuola di cucina Cookin’Factory a Torino e il primo anno della “gastronomia on demand” Forchetta. Tutto questo grazie ad amore, passione, energia. Sin dall’inizio, nel 2016, Cookin’Factory si è distinta per essere fuori dagli schemi usuali diventando nel tempo uno spazio aperto alla creatività e alla condivisione, racconti di storie che uniscono le persone attraverso il cibo. Lo spazio di 500 mq, occupati da due cucine e da uno spazio dedicato al ricevimento degli ospiti, allievi dei corsi o ospiti per corsi di training oppure amanti della buona cucina che si godono una cena o un brunch, è soprattutto uno spazio creativo.
Qui si possono seguire le Cookin’experience, corsi di cucina a tema che spaziano dal corso base ai corsi di cucina etnica, passando per la cucina regionale, tutto con un approccio interattivo dove i partecipanti sono protagonisti e collaborano con gli chef alla realizzazione delle ricette; i Laboratori dedicati, ossia eventi con ospiti a sorpresa che parlano di libri, musica, cucina, arte o fotografia; i Team building per aziende in cui la cucina diventa metafora del lavoro in azienda. Inoltre, si tengono Cookin’Tour, viaggi attraverso sapori, culture e tradizioni di Paesi lontani. Per festeggiare il suo primo decennale Claudia Fraschini e il suo staff hanno ideato un dolce speciale: “La Dama nuda”, un mix esplosivo di sapori, forza e dolcezza a base di pasta frolla, nocciole e crema al cioccolato.
